Сытный, полноценный, питательный обед или ужин, в котором всё гармонично. Блюдо из нехитрого набора продуктов, готовить легко. Отбивные мягкие и нежные, их прекрасно дополняют овощи. Очень вкусно, угощайтесь!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 22 июня 2016, 4:27
- 24474
Отбивные с овощами "Гармония"
Ингредиенты для «Отбивные с овощами "Гармония"»:
- Говядина (молодая) — 500 г
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Грибы (у меня солёные грузди) — 250 г
- Помидор — 3 шт
- Масло растительное — 60 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 250 мл
- Соль — 1,5 ст. л.
- Смесь специй — 2 ч. л.
- Сыр полутвердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2913.1 ккал |
белки
169.3 г |
жиры
165.8 г |
углеводы
190.6 г |
| Порции | |||
| ккал 485.5 ккал |
белки 28.2 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 31.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Отбивные с овощами "Гармония"»:
-
Овощи почистить, помыть.
-
Нарезать кубиком помидоры и грибы.
-
Мясо нарезать на медальоны против волокон. Очистить от плёнок.
-
Каждый кусочек отбить, накрыв мясо плёнкой.
-
Натереть картофель на тонкие пластины. Выложить на противень, смазанный маслом. Посолить, добавить специи.
-
Выложить грибы.
-
Морковь, натёртую тонкими пластинами. Присолить, посыпать специями.
-
Выложить мясо. Лук, тонко нарезанный кольцами, затем помидоры. Присолить, посыпать специями.
-
Подготовить заливку - взбить яйца с молоком.
-
И залить мясо.
-
Сбрызнуть растительным маслом.
-
Накрыть фольгой. Запекать 30 минут при 190-200 градусах.
-
Снять фольгу, посыпать натёртым сыром. Запекать ещё 15 минут.
-
Выложить блюдо на тарелочку, посыпать зеленью.
Отбивные с овощами "Гармония" готовы! Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2016 года Ирушенька #
23 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года julcook #
23 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года yyliaa #
23 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года mariana82 #
23 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Сурик #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года victoria ms #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Valechka-Valyusha #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Суслик Маринка #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года NataliM-2015 #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года veronika1910 #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года luneva_e #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Wera13 #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Kuss #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года Юта-2015 #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года xmxm #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года xmxm #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 июня 2016 года xmxm #
22 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: