Хочу посвятить это весьма вкусное, хоть и простое блюдо нашему любимому галантному дедуле Юрочке xmxm!!! Это не тортик, но для тебя, Юрочка, от всей души!!! Кстати, в холодном виде тоже обалденно вкусно!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 25 июня 2016, 22:31
- 3188
Картофель и фасоль в сливках
Ингредиенты для «Картофель и фасоль в сливках»:
- Картофель (молодой) — 1 кг
- Фасоль стручковая (свежая пёстрая) — 500 г
- Сливки (33%) — 100 мл
- Молоко — 200 мл
- Соевый соус (Лёгкий ТМ Киккоман) — 30 мл
- Масло топленое — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец болгарский (молодой) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2001.8 ккал |
белки
48.9 г |
жиры
77.7 г |
углеводы
280.2 г |
| Порции | |||
| ккал 333.6 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 13 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.2 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Картофель и фасоль в сливках»:
-
Помыть фасоль и картофель, при необходимости отрезать всё, что не нравится.
Растопить в жаровне масло, добавить нарезанный достаточно крупно лук. -
Далее логичнее загрузить картофель, но я положила фасоль.
В результате в блюде она была мягкой, но держала форму.
Выбор последовательности за Вами.
Если хотите более хрустящую фасоль, добавьте её последней. -
Нарезать картофель. Не слишком крупно, средними кусочками.
Добавить к фасоли. Влить сливки и молоко.
Увеличить огонь и дать жидкости закипеть.
Уменьшить огонь. -
Раздавить зубчики и нарезать мелко чеснок. Добавить к овощам.
-
Нарезать молодой перчик.
Он придаст блюду обалденный аромат. -
Добавить соевый соус и перемешать.
-
Тушить под крышкой до готовности картофеля.
-
Наше блюдо готово!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2016 года Svetlanka snezok #
25 июня 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 июня 2016 года butkin val #
В любом случае - спасибо! Валерий.
25 июня 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: