Конфитюр из вишни и смородины от Dr. Oetker.
- 1 июля 2016, 10:00
- 5140
Конфитюр из вишни и смородины
Ингредиенты для «Конфитюр из вишни и смородины»:
- Вишня (б/к) — 800 г
- Смородина черная — 200 г
- Ванильный сахар (Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker) — 1 упак.
- Сахар — 650 г
- Пектин («Желфикс 2:1» Dr. Oetker) — 1 упак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3186.2 ккал |
белки
9.5 г |
жиры
4.8 г |
углеводы
775.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Конфитюр из вишни и смородины»:
1. Ягоды вымыть, вишню очистить от косточек и отвесить необходимое количество. Смешать вишню и смородину. Из 2/3 ягод сделать пюре с помощью блендера. В большой кастрюле смешать ягодное пюре, оставшиеся ягоды и «Ванильный сахар с натуральной ванилью» Dr. Oetker.
2. Содержимое пакетика «Желфикс 2:1» смешать с 2 ст. л. сахара, всыпать в ягодную смесь, хорошо перемешать и, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, ещё раз довести до кипения, после чего варить еще 3 минуты. Снять с огня.
3. Хорошо перемешать, снять пену и разлить в сухие банки. Банки закрыть, перевернуть вверх дном и оставить на пять минут.
2. Содержимое пакетика «Желфикс 2:1» смешать с 2 ст. л. сахара, всыпать в ягодную смесь, хорошо перемешать и, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, ещё раз довести до кипения, после чего варить еще 3 минуты. Снять с огня.
3. Хорошо перемешать, снять пену и разлить в сухие банки. Банки закрыть, перевернуть вверх дном и оставить на пять минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2022 года shellydes #
вопрос по рецепту19 июля 2020 года galina27 1967 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: