Очень нежные и вкусные котлеты. Пока еще есть зеленый горошек в продаже, надо сполна им насладиться. Постные, легкие в приготовлении с приятным вкусом. Начнем...
xmxmПоваренок 6 уровня
- 9 июля 2016, 6:56
- 8547
Котлеты из зеленого горошка
Ингредиенты для «Котлеты из зеленого горошка»:
- Горошек зеленый (молодой) — 500 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1631.5 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
95.7 г |
углеводы
159.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.9 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 12 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Котлеты из зеленого горошка»:
-
Отвариваем горох до готовности
-
Нарезаем лук произвольно и пассеруем его с одной столовой ложкой масла
-
Выкладываем лук к горошку. Солим, перчим
-
При помощи блендера превращаем горошек с луком в пюре. Добавляем крахмал и муку
-
Все тщательно перемешиваем
-
Разогреваем сковороду с маслом и при помощи двух ложек, которые постоянно мочим в воде, формируем небольшие котлеты. Фарш очень мягкий, поэтому аккуратно выкладываем их на сковороду. Так же аккуратно их переворачиваем. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Вот такая горка котлеток получилась. Можно есть горячими, но я предпочитаю их холодными. Приятного аппетита. Спасибо
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2016 года olga2121972 #
9 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
9 июля 2016 года olga2121972 #
9 июля 2016 года tastyminute #
Ох, если бы мои любили горох также, как и я... Но нет, ни в каком виде не едят!
9 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
9 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
9 июля 2016 года victoria ms #
9 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Юта-2015 #
9 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
9 июля 2016 года mazziadri #
9 июля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: