Хрустящее лакомство к чаю. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
lesiПоваренок 4 уровня
- 15 февраля 2008, 14:02
- 23422
Хворост
Ингредиенты для «Хворост»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Водка (спирт, коньяк или кефир) — 50 мл
- Вода — 50 мл
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука
- Сахарная пудра
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
474.3 ккал |
белки
21.6 г |
жиры
28.5 г |
углеводы
1.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.4 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Хворост»:
Из всех ингредиентов кроме сахарной пудры, вымесить крутое тесто. Дать ему постоять 10 минут.
Потом раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать вертикальные полоски. Из каждой полосочки вырезать ромбы. В полученных ромбах сделать небольшой надрез по середине и вытянуть один край через этот надрез.
Жарить хворост в горячем растительном масле до золотистой корочки.
Еще горячий хворост посыпать сахарной пудрой.
Потом раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать вертикальные полоски. Из каждой полосочки вырезать ромбы. В полученных ромбах сделать небольшой надрез по середине и вытянуть один край через этот надрез.
Жарить хворост в горячем растительном масле до золотистой корочки.
Еще горячий хворост посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября Tata0330 #
[+5]18 декабря 2021 года yuvl #
[+5]2 июня 2009 года Marsell #
16 октября 2008 года violinka2 #
Спасибо!
16 февраля 2008 года Ирина полторыхина #
16 февраля 2008 года lesi # (автор рецепта)
5 ноября 2013 года zeppe #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: