При всей сложности, кажущейся на первый вид, делается все быстро и просто. А с хлопьями "7 злаков" от "Мистраль" еще и очень вкусно.
ляличПоваренок 7 уровня
- 27 июля 2016, 15:36
- 21085
Куриная грудка "Слойка"
![Рецепт: Куриная грудка "Слойка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/27/30/1658224_52574-710x550x.jpg "Рецепт: Куриная грудка "Слойка"")
Ингредиенты для «Куриная грудка "Слойка"»:
- Грудка куриная — 500 г
- Хлопья злаковые — 6 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Белок яичный — 1 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Вода — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1712.4 ккал |
белки
138.4 г |
жиры
96.5 г |
углеводы
67.8 г |
| Порции | |||
| ккал 285.4 ккал |
белки 23.1 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.2 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Куриная грудка "Слойка"»:
-
Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, помидоры нарезать кубиками. Посолить, поперчить, добавить оба вида масла и обжаривать 5-6 мин.
-
Добавить воду, перемешать и всыпать хлопья. Перемешать и тушить 3 мин.
-
Куриную грудку нарезать ОЧЕНЬ тонкими пластинами. Отбить, уложить несколько штук в смазанную маслом форму тонким слоем. Смазать белком, который немного взбить с щепоткой соли.
-
Положить тонким слоем начинку, разровнять, но края должны быть чистыми, чтобы при запекании слои не раскрылись.
-
Сверху снова слой филе и опять начинка. КАЖДЫЙ слой филе смазываем белком. Последним должно быть филе. Смазать белком и посыпать кунжутом. Ставим в духовку при t=180 на 40 мин.
-
Вынуть, смазать майонезом и еще на 5-10 мин. в духовку до румяной корочки. Если нужно, то долить немного водички в форму, чтобы не сохла и не прижарилась.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Небольшой совет для тех, кто выращивает томаты в теплице, и проблема с водой. При посадке кустиков помидоры я вставляю в лунку полиэтиленовую бутылку открытым горлышком вниз и с отрезанным дном. Первые 2 недели я поливаю на землю, а затем полив произвожу непосредственно в бутылки. Так вода полностью поступает к корню, земля всегда остается рыхлой, и сорняки не так сильно донимают. Так как воду им брать просто неоткуда (в междурядье растет салат).
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Небольшой совет для тех, кто выращивает томаты в теплице, и проблема с водой. При посадке кустиков помидоры я вставляю в лунку полиэтиленовую бутылку открытым горлышком вниз и с отрезанным дном. Первые 2 недели я поливаю на землю, а затем полив произвожу непосредственно в бутылки. Так вода полностью поступает к корню, земля всегда остается рыхлой, и сорняки не так сильно донимают. Так как воду им брать просто неоткуда (в междурядье растет салат).
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2016 года Непоседово #
30 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)
30 июля 2016 года Natysinka #
31 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
29 июля 2016 года marusha7 #
[+4]Злаковых хлопьев не было, добавляла овсяные. И, к сожалению, не было кунжута, с ним наверняка еще вкуснее! Начинки получилось много, так что и края были с ней.
Получился такой оригинальный и вкусный пирог. Домашние оценили! Только удивились, почему так мало??
Спасибо большое автору за такую красоту и вкусноту!!!
29 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
29 июля 2016 года Линуся1 #
29 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
29 июля 2016 года мисс #
29 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
28 июля 2016 года Ялорис #
29 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
29 июля 2016 года Ялорис #
28 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
28 июля 2016 года в744нт #
28 июля 2016 года Angel-Wise #
28 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
28 июля 2016 года ЛК201014 #
28 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
28 июля 2016 года dm_brat_dm #
28 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
28 июля 2016 года barska #
28 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
28 июля 2016 года Оливка #
28 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 июля 2016 года Просто Дуня #
28 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 июля 2016 года yul6100 #
28 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 июля 2016 года alarm clock #
28 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 июля 2016 года shevakovas #
28 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 июля 2016 года veronika1910 #
28 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 июля 2016 года Вика-camomile #
27 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
27 июля 2016 года Галина Героева #
27 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: