Недавно собирались с подружками на девичьи посиделки, зашли в новый в городе кафе-бар. В меню я увидела блюдо под чудным названием "Кот в мешке". После общения на Поварeнке, я тут же представила, что это за блюдо и в итоге совсем не пожалела, что заказала тогда именно его! Но на этом я решила не останавливаться и приготовить такое блюдо дома.
ЛеночекПоваренок 4 уровня
- 12 октября 2008, 13:09
- 92594
"Кот в мешке"
Ингредиенты для «"Кот в мешке"»:
- Мясо (говядина) — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4016.7 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
107.9 г |
углеводы
210.2 г |
| Порции | |||
| ккал 502.1 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.3 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «"Кот в мешке"»:
-
Мясо отварить.
Пока оно варится, лук и грибы измельчить и обжарить на масле. -
Я жарила грибы и лук отдельно, так как не все мои домочадцы употребляют лук в жареном или вареном виде.
-
Вареное мясо разобрать на волокна.
-
Мясо, лук и грибы смешать.
Тесто раскатать и разрезать на небольшие квадраты. У меня получилось их 8 штук.
На каждый квадрат выложить начинку, завязать за уголки в виде мешка и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху помазать яйцом и поставить в разогретую духовку минут на 20 - 30, пока тесто не подрумянится. -
Когда мешочки будут готовы, подавать можно с гарниром.
У меня на гарнир была цветная капуста, отваренная в подсоленной воде и обжаренная с яйцом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2014 года kazakova_elvira #
вопрос по рецепту8 ноября 2013 года Mlle_N #
11 февраля 2011 года Romas72 #
11 февраля 2011 года Леночек # (автор рецепта)
3 июня 2010 года barska #
8 июня 2010 года Леночек # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года ирина66 #
7 декабря 2009 года tilora #
21 октября 2009 года JuLieTh #
1 сентября 2009 года Whistle deleted #
8 июня 2010 года Леночек # (автор рецепта)
9 июня 2009 года Инночка07 #
11 марта 2009 года Doll deleted #
25 февраля 2009 года fatima tmprename #
20 февраля 2009 года Косой #
14 февраля 2009 года DAISY # (модератор)
11 февраля 2009 года adelin #
7 января 2009 года Tatyana_ryazan #
9 декабря 2008 года АннушкаО #
6 декабря 2008 года Cherepaha #
6 декабря 2008 года Леночек # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года свет13 #
6 декабря 2008 года Леночек # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года свет13 #
5 декабря 2008 года Леночек # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года Леночек # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: