• 9 августа 2016, 19:07
  • 1718

Клубнично-зефирные кексы

Рецепт: Клубнично-зефирные кексы

Пришлось мне освобождать морозилку от запасов прошлогодних ягод, разморозила клубнику с желанием приготовить чизкейк, а оказалось сливки не те дома... Стала думать что же такое приготовить, чтоб ягода не пропала и чтоб не долго возиться. Родился рецепт несложных кексиков.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Клубнично-зефирные кексы»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Клубнично-зефирные кексы»:

Приступим?
Размороженную ягоду пробиться блендером.

Зефир порезать на кусочки небольшие

Взбить 3 яйца, постепенно добавим к ним сахар

Соду положим в йогурт (у меня домашний натуральный, можно любой кисломолочный продукт)

Добавить йогуртовую смесь к клубнике. Видите как за пузырилась красиво?

И постепенно вмешаем муку, в последнюю очередь добавим кусочки зефира.

Разложим по формочкам. Сразу хочу написать, что зря я бумажные положила - кексы очень нежные, вынимались из них плохо, лучше б я сразу в силиконовые положила -вынулись бы лучше.

Вот такие кексики вышли, ровно 12 штучек

Вот тут видно на разломе мягкую, нежную, влажную от растаявшего зефира мякишку

Мы их кушаем и вас угощаем!

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубнично-зефирные кексы
Описание: Пришлось мне освобождать морозилку от запасов прошлогодних ягод, разморозила клубнику с желанием приготовить чизкейк, а оказалось сливки не те дома... Стала думать что же такое приготовить, чтоб ягода не пропала и чтоб не долго возиться. Родился рецепт несложных кексиков.


Комментарии и отзывы

Очень интересные кексы! И.. замечательный дегустатор!
Спасибо, дегустатору передам
С зефиром вкусная выпечка,да ещё с клубничкой!
Спасибо, Танюша!
А можно вместо клубники взять мороженную вишню?
Не пробовала, но думаю можно - получится тоже кислая среда, в которой йогурт с содой отлично сработают.
Славные кексы, ароматные , наверное, очень!!!
Да, очень ароматно вышло! Спасибо!
Кексы замечательные! Очень мне нравится выпечка с зефиром - вкусно!
Мне тоже понравилось! Спасибо
Отличные кексы и очаровательная малышка!
Спасибо большое
Оригинальный рецептик! по фото ооочень вкусные кексики И дигустатор опытный здоровья вам и вашей семье
Спасибо! Это конечно обычная выпечка на каждый день, но от этого не менее вкусная
Вкусные кексы, и доченька милашка!!!!
Спасибо большое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки