В этом году впервые решила приготовить это необыкновенное чудо. Я не верила что кабачок можно превратить в персик))) Оказывается, что кабачок - это такой овощ, который в тандеме с другим ингредиентом перенимает на себе все его вкусовые качества. Приготовив этот джем стала угощать своих близких и спрашивать что по вкусу они чувствуют, и никто так и не угадал, что джем из кабачка!!! Все улавливали нотки лимона, а дальше... для одного абрикос, для другого ананас, для третьего персик. В общем приготовьте, не пожалеете, и приятно удивите своих родных! Прошу прощение за фото, все закрутила по баночкам и не сфотографировала.
Оксана СенькивПоваренок 1 уровня
- 11 августа 2016, 17:22
- 38666
Джем из кабачков "Персиковый"
Ингредиенты для «Джем из кабачков "Персиковый"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4982 ккал |
белки
23 г |
жиры
5 г |
углеводы
1192.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.3 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 48.7 г |
Рецепт «Джем из кабачков "Персиковый"»:
Курагу на час замачиваем в теплой воде.
Кабачки очищаем, нарезаем кусочками, засыпаем сахаром и даем постоять 1 час (пока пустят сок).
Кабачки с сахаром провариваем 30 минут, затем измельчаем все это в кашицу с помощью блендера или мясорубки.
К измельченным кабачкам добавляем измельченные на блендере или мясорубке лимон и курагу. Кипятим на маленьком огне 15 минут.
Горячий джем раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.
Джем получается очень густой.
Кабачки очищаем, нарезаем кусочками, засыпаем сахаром и даем постоять 1 час (пока пустят сок).
Кабачки с сахаром провариваем 30 минут, затем измельчаем все это в кашицу с помощью блендера или мясорубки.
К измельченным кабачкам добавляем измельченные на блендере или мясорубке лимон и курагу. Кипятим на маленьком огне 15 минут.
Горячий джем раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.
Джем получается очень густой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 августа 2016 года gelena #
20 августа 2016 года skyf 77 #
18 августа 2016 года Щербакова Елена #
17 августа 2016 года dannchana #
Еще и пирожки с ним сделали))))
15 августа 2016 года Леди Тесс #
15 августа 2016 года Dinni #
15 августа 2016 года Ягода Малина #
[+4]15 августа 2016 года Жанета2016 #
15 августа 2016 года Оксана Сенькив # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Жанета2016 #
22 сентября 2016 года Ягода Малина #
14 августа 2016 года Wera13 #
13 августа 2016 года наташа лучко #
12 августа 2016 года Юля200688 #
12 августа 2016 года Оксана Сенькив # (автор рецепта)
12 августа 2016 года shumasha #
12 августа 2016 года Оксана Сенькив # (автор рецепта)
12 августа 2016 года lelikloves #
12 августа 2016 года antonina gil53 #
12 августа 2016 года slules #
вопрос по рецепту12 августа 2016 года Оксана Сенькив # (автор рецепта)
12 августа 2016 года Гетьман #
12 августа 2016 года Суслик Маринка #
12 августа 2016 года nadiachpa #
12 августа 2016 года Оксана Сенькив # (автор рецепта)
11 августа 2016 года галочка59 #
Ананасы из кабачков делаем
11 августа 2016 года Домовёночка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: