И вновь "два в одном" или "хочется чего-то нового". "Аля - ленивые голубцы", так тоже можно назвать. Но точно, это вкусно, сытно и легко в приготовлении, что немаловажно.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 14 августа 2016, 16:55
- 1863
Тефтели с кус-кусом и цуккини
Ингредиенты для «Тефтели с кус-кусом и цуккини»:
- Говядина — 500 г
- Цуккини ( 300 г. в фарш, остальное на гарнир) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Кус-кус — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный ( молотый) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Помидоры черри — 10 шт
- Йогурт — 3 ст. л.
- Бульон ( кипяток) — 100 мл
- Майонез — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2633.1 ккал |
белки
147 г |
жиры
112.1 г |
углеводы
252.5 г |
| Порции | |||
| ккал 329.1 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 14 г |
углеводы 31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.7 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Тефтели с кус-кусом и цуккини»:
-
Говядину, вымытый цуккини, очищенные морковь и лук измельчить на мясорубке с мелкой решеткой.
-
Вымешать фарш, тщательно отбить. Добавить кус-кус, соль, перец. Вымешать до однородной массы.
-
Цуккини нарезать на шайбы, 1 см., выложить в форму или противень.
-
Сформовать тефтели, обвалять в смеси муки и панировочных сухарей и обжарить на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон, по 2-3 минуты. Выложить тефтели на цуккини.
-
Выложить помидоры ( если нет черри, порежьте помидоры и положите кусочки), смешать йогурт, бульон и залить заготовки.
-
Накрыть форму фольгой и поставить в духовку. Включить нагрев до 200 градусов, запекать 30 минут.
-
По истечение времени фольгу убрать, смазать тефтели майонезом ( по желанию) и запечь под грилем на 220 градусах, 10 минут. До красивого румяного цвета.
Подать на кольце цуккини, с овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2016 года veronika1910 #
17 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года ogiway #
Я котлеты просто из мяса делаю не часто, а вот с кабачками или капустой и крупой -чаще овсяные хлопья кладу- это у нас дежурно-любимое! На цуккини запечь-хорошая идея!
17 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 августа 2016 года ogiway #
15 августа 2016 года LNataly #
17 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года lelikloves #
15 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Kuss #
15 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Kuss #
14 августа 2016 года Демурия #
14 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года mariana82 #
14 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Суслик Маринка #
14 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года victoria ms #
14 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года VolOksana #
14 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года xmxm #
14 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года molichka84 #
14 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: