Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры

granichnik66Поваренок 4 уровня

22 августа 2016, 7:54
16168

Томаты консервированные "Полувековые"

Почему такое название? Да потому, что этому рецепту как минимум 40-45 лет, готовила по нему моя мама. Сколько себя помню, столько и ел эти помидорчики. А самое главное, что очень простой рецепт, и невероятно вкусные помидорки. А рассол… Рассол – это вообще отдельная история. Как только открываю банку- первое, что делают дети мои – наливают себе по кружке рассола. Итак….

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Томаты консервированные "Полувековые"»:

Помидор — 1,7 кг
Перец болгарский (порезать на 2-4 части) — 1 шт
Петрушка (1 веточка)
Перец черный (горошек) — 6 шт
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Кислота лимонная — 1\2 ч. л.
Вода (до верха банки - под крышку)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 673.5 ккал	белки 9.2 г	жиры 2.2 г	углеводы 150.8 г
100 г блюда
ккал 52.2 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Томаты консервированные "Полувековые"»:

В вымытую, простерилизованную сухую 3-х литровую банку укладываем петрушку, б. перец и помидоры, всыпаем перчик-горошек. Заливаем банку кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
Сливаем воду в кастрюльку и доводим до кипения.
В банку добавляем соль, сахар, лимонную кислоту. Заливаем кипящей водой. Закатываем, переворачиваем, накрываем одеялом. И никакого аспирина!!!
Зимой едим и стараемся не откусить язык..
Приятного….

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130841/]Томаты консервированные "Полувековые"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130841/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/22/52/1682024_85600-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
Почему такое название? Да потому, что этому рецепту как минимум 40-45 лет, готовила по нему моя мама. Сколько себя помню, столько и ел эти помидорчики. А самое главное, что очень простой рецепт, и невероятно вкусные помидорки. А рассол… Рассол – это вообще отдельная история. Как только открываю банку- первое, что делают дети мои – наливают себе по кружке рассола. Итак….

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Петрушка, Перец черный, Соль, Сахар, Кислота лимонная, Вода.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томаты консервированные "Полувековые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/22/52/1682024_85600-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томаты консервированные Полувековые" title="Рецепт: Томаты консервированные Полувековые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему такое название? Да потому, что этому рецепту как минимум 40-45 лет, готовила по нему моя мама. Сколько себя помню, столько и ел эти помидорчики. А самое главное, что очень простой рецепт, и невероятно вкусные помидорки. А рассол… Рассол – это вообще отдельная история. Как только открываю банку- первое, что делают дети мои – наливают себе по кружке рассола. Итак….</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/131/">
          Помидоры
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томаты консервированные "Полувековые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130841/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томаты консервированные "Полувековые"

Категория: Заготовки › Маринады › Помидоры

Ингредиенты для «Томаты консервированные "Полувековые"»:

Помидор Перец болгарский Петрушка Перец черный Соль Сахар Кислота лимонная Вода

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Томаты консервированные "Полувековые"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 августа 2022 года Tanya Zernova #

Вадим, здравствуйте! Где нужно хранить такие помидорчики (холодное место или просто в квартире)? И скажите пожалуйста, укроп можно ли добавить (очень уж нравится) или вспучит от него? Спасибо за рецепт!

11 октября 2020 года Окс GGG #

Закатала на пробу в прошлом году, а попробовала только сейчас. Очень жаль, т.к. в этом году такие не закатывала. Очень вкусные помидорчики, сладкие. И перец вкусный. Да еще и без уксуса. Теперь главное не забыть про рецепт на следующий год. Спасибо

16 октября 2020 года granichnik66 # (автор рецепта)

Очень рад, понравились. Спасибо за отзыв.

5 декабря 2019 года lemurka #

закатала летом пару банок, просто фантастически вкусные помидоры вышли, рассол вкуснющий. Принимайте благодарность за рецепт

Теперь этот способ консервирования будет среди любимых

6 декабря 2019 года granichnik66 # (автор рецепта)

Я очень рад. И спасибо за отзыв

3 сентября 2019 года yugai ludmila65 #

+21

[+4]

В прошлом году сделала на пробу, в этом году в этом рассоле консервирую с разными добавками. Вкусно! Вадим, спасибо.

4 сентября 2019 года granichnik66 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

6 апреля 2019 года Infi-ti #

Открыли сегодня последнюю банку. Очень, очень вкусные помидоры и перчик. Буду закрывать в три раза больше. Большое спасибо за рецепт.

8 апреля 2019 года granichnik66 # (автор рецепта)

Очень рад.

Спасибо за отзыв.

29 августа 2017 года balgyr #

Очень красиво и вкусно

, а можно не закатывать банку, а взять с закручивающейся крышкой?
Если честно - нет машинки и лень возиться.

Забрал в КК.
До воскресенья. Буду делать.

30 августа 2017 года granichnik66 # (автор рецепта)

Можно конечно. И гарантия, что крышку не сорвёт

24 августа 2018 года Koraisa #

Сколько воды наливаете в 3-х литровую банку, хочу сделать в литровых банках. Спасибо.

26 августа 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)

Примерно.. примерно - полтора литра.

30 сентября 2016 года w55555w55555 #

Добрый день, приготовила помидорки по вашему рецепту еще месяц назад и вот только сейчас попробовали. Скажу честно, банки не хватило насладиться, до того вкуснятина получилась. Спасибо вам огромное за рецепт.

30 сентября 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

Спасибо. Очень приятно читать

29 августа 2016 года Туркина Ольга #

Вадим! Благодарю за быстрый ответ. Ждала его, чтобы закрыть помидоры.

30 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

Удачи

27 августа 2016 года Туркина Ольга #

Вадим! У меня к вам вопрос

Кислоты лимонной надо положить полторы ч.л. или 1 ч.л. с половиной? Что-то я никак не могу сообразить. Помогите.

Скорее всего 1 ч.л. и половинка

27 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

Половинка чайной ложки. Половинка

28 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

↑Ответ для Туркина Ольга

одна вторая, 1\2, 0,5. Пол чайной ложки

27 августа 2016 года Валентина Шеенко #

У меня к Вам вопрос: маринад не делаем? Благодарю.

27 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

НИ ЧЕ ГО .... Всё по рецепту

24 августа 2016 года Villag #

23 августа 2016 года Домовёночка #

[+5]

Мои помидорки готовы! Жаль, что нельзя сразу попробовать. На вид очень аппетитно! Фотография почему-то перевернутая, жаль!

24 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

↑Ответ для Домовёночка

23 августа 2016 года Домовёночка #

вопрос по рецепту

А каких еще травок-приправок добавить можно? Я уже в процессе!

24 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

Я больше ничего не добавляю.

23 августа 2016 года Домовёночка #

Так, сегодня, если сил хватитит делаю помидорки. Малую уложу, старшую провожу и начну

Еще бы такой же рецепт для огурчиков у Вас попросить...

23 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

Солёные ядрёные? Или маринованные.

23 августа 2016 года Домовёночка #

Все и сразу!

Серьёзно, сделаю и таких и таких. Пойду погуляю

, а Вы пока выкладывайте рецептики и побольше, побольше, оптом!

23 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

Сегодня уже нет - ухожу на сутки. Если Вы есть в Одноклассниках - найдите меня там. Там всё у меня есть

23 августа 2016 года Домовёночка #

Хорошо, поищу!

28 августа 2016 года Валентина Шеенко #

↑Ответ для granichnik66

Вадим,а под каким именем Вас искать в одноклассниках? Благодарю.

28 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

Вадим Гончаров.

23 августа 2016 года beautiful woman # (модератор)

Бесподобная заготовка томатов!

Очень и очень вкусно, вне всяких сомнений. Спасибо Вам огромнейшее.

23 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

Очень рад, что понравилось

22 августа 2016 года КотТуся #

23 августа 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

Спасибо