Честно говоря, я не очень любила запеканки. Но в один момент у меня собралось приличное количество овощей (всего понемножку), и я решила по-экспериментировать)
Анастасия-ЯковенкоПоваренок 2 уровня
- 22 августа 2016, 21:05
- 2342
Овощная запеканка "Пикантная"
Ингредиенты для «Овощная запеканка "Пикантная"»:
- Картофель — 3 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Сыр копченый — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Зелень (на выбор)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1094.2 ккал |
белки
46.1 г |
жиры
45.1 г |
углеводы
117.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Овощная запеканка "Пикантная"»:
В холодную сковороду (форму для запекания) налить немного подсолнечного масла. Выкладывать слоями: Нарезанные кружочками кабачки, нарезанный полукольцами лук. После этого отправить сковородку в духовку на 5-7 минут (что-бы кабачки чуточку пропарились). Далее добавляем тертую морковь, тертый сырой картофель, нарезанный ломтиками сыр, зелень. Каждый слой необходимо немного солить, или добавлять специи по вкусу. После этого, взбить отдельно 4 яйца и залить ими овощи. Учтите, яйца покрываю овощи вровень. Если берете больше овощей - берите больше яиц. Погрузить в духовку и выпекать около 20 минут (смотрите по краям - как только начали поджариваться - запеканка готова).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2016 года varenie555 #
23 августа 2016 года lelikloves #
23 августа 2016 года Анастасия-Яковенко # (автор рецепта)
23 августа 2016 года pchelka3343 #
23 августа 2016 года Анастасия-Яковенко # (автор рецепта)
23 августа 2016 года kristipol1991 #
23 августа 2016 года Анастасия-Яковенко # (автор рецепта)
22 августа 2016 года Щербакова Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: