"Рано утром у тарелки начинаются проделки: во все стороны вертелки, и пыхтелки, и кряхтелки, рот руками зажималки и глаза неоткрывалки, нехотелки и рыдалки, нылки, вылки и стоналки..." (автор О. Ухалина) Знакомая ситуация? А исправить её помогут хитрые медвежата! Интересно? Заходите в гости сказку слушать и кашу кушать!!
KcuxenПоваренок 6 уровня
- 1 сентября 2016, 0:28
- 4522
Манная каша "Хитрые медвежата"
Ингредиенты для «Манная каша "Хитрые медвежата"»:
Для булочек
- Дрожжи (сухие) — 3 г
- Молоко — 180 мл
- Мед (жидкий) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (+немного для разделывания теста) — 280 г
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — по вкусу
- Масло сливочное (размягчённое при комнатной t) — 1 ст. л.
- Желток яичный (для смазывания булочек) — 1 шт
- Посыпка кондитерская (для оформления мордочек медвежат) — по вкусу
Для каши
- Крупа манная (ТМ Мистраль) — 95 г
- Молоко — 340 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — по вкусу
- Масло сливочное — 30 г
- Какао-порошок — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2339.4 ккал |
белки
56.7 г |
жиры
47.8 г |
углеводы
447.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207 ккал |
белки 5 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 39.6 г |
Рецепт «Манная каша "Хитрые медвежата"»:
-
Для булочек подогреваем молоко так, что бы оно было горячее, чем если бы мы сразу растворяли в нём дрожжи. Почему? Потому что сначала в молоке растворяем жидкий мёд. Мёд немного остудит молоко-оно должно стать приятно-тёплым. Теперь добавляем в медовое молоко дрожжи, размешиваем, накрываем посуду с дрожжевой смесью и оставляем на 15 минут до появления пенной шапочки.
Пока дрожжи активизируются, в отдельную посуду отмерим муку-я начала замес с 250 грамм муки, смешаем её с солью и ванилином. -
В мучную смесь вливаем дрожжи, замешиваем тесто. Продолжая замес, добавляем сливочное масло. Вымешиваем тесто в течении 5 минут, по необходимости добавляя оставшиеся 30-ть грамм муки.
-
Формируем из теста шар, посуду с тестом накрываем и оставляем на 1 час для подъёма.
-
Вот так поднялось тесто уже через 30-ть минут. Делаем обминку и даём тесту ещё раз подняться.
-
Разделим тесто на 9 шариков-из 8 шариков получится голова, а 9-й шарик разделим на маленькие кусочки (16-ть штук)-это ушки. Прикрепляем ушки к голове, выкладываем будущие булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрываем и убираем в тёплое месть на 20-30-ть минут. За это время булочки увеличатся в объёме.
Смазываем каждую булочку желтком и выпекаем в духовке, разогретой до 190-200 градусов, 15-20-ть минут или до готовности. -
Приготовим манную кашу. Для этого отмеряем нужно количество манной крупы от ТМ Мистраль.
-
Молоко делим пополам. Одной половиной молока заливаем манную крупу и оставляем на 10-ть минут. Вторую половину молока выливаем в сотейник, добавляем соль, сахар и ванилин. Доводим молоко до кипения и добавляем манку, замоченную в молоке (вместе с молоком).
-
Доводим кашу до кипения и варим на самом медленном огне 5-7 минут до готовности. В конце добавляем сливочное масло.
-
Раскладываем готовую кашу по порционным чашечкам, сверху через ситечко присыпаем какао-порошком.
-
На каждую чашу усаживаем медового мишку! Подаём кашу к столу маленьким (да и взрослым) непоседам... и начинается сказка!!
В маленьком провинциальном городке жила девочка,
которую мама ни как не могла уговорить кушать кашу.
-Хочу шоколадку... Хочу ароматную булочку!-просила девочка.
И вдруг... кто это к нам пожаловал?
На помощь маме пришли хитрые медвежата!
Они сварили вкусную кашку с ароматом ванили и шоколада!
Сварили и спрятали кашку от девочки.
Девочка своим носиком-пуговкой чувствует вкусный сладкий аромат от кашки, а найти её не может!
-Обиделась на тебя кашка!-говорят медвежата,-Не хочет тебе показываться!
-Мишеньки, угостите меня вашей вкусной кашей! Я не буду её больше обижать и оставлять на тарелке!-просит девочка
Поверили медвежата девочке и угостили её вкусной кашей
да с медовыми ароматным булочками!
"Погляди, к твоей тарелке
Из лесов сбежались белки!
Съели булку, съели кашу
И глядят на дочку нашу!
С аппетитом белки ели
И Викуле съесть велели:
Доченька послушала
И всю кашку... скушала!" (автор З. Александрова)
которую мама ни как не могла уговорить кушать кашу.
-Хочу шоколадку... Хочу ароматную булочку!-просила девочка.
И вдруг... кто это к нам пожаловал?
На помощь маме пришли хитрые медвежата!
Они сварили вкусную кашку с ароматом ванили и шоколада!
Сварили и спрятали кашку от девочки.
Девочка своим носиком-пуговкой чувствует вкусный сладкий аромат от кашки, а найти её не может!
-Обиделась на тебя кашка!-говорят медвежата,-Не хочет тебе показываться!
-Мишеньки, угостите меня вашей вкусной кашей! Я не буду её больше обижать и оставлять на тарелке!-просит девочка
Поверили медвежата девочке и угостили её вкусной кашей
да с медовыми ароматным булочками!
"Погляди, к твоей тарелке
Из лесов сбежались белки!
Съели булку, съели кашу
И глядят на дочку нашу!
С аппетитом белки ели
И Викуле съесть велели:
Доченька послушала
И всю кашку... скушала!" (автор З. Александрова)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2016 года JeSeKi # (модератор)
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года JeSeKi # (модератор)
1 сентября 2016 года мисс #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Людмила НК #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Tatanj #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года vera1 #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года тататима #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Okoolina #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Демурия #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Anna_usa #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года obukhov11 #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года YOKA #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Ирушенька #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года маАсяя #
Каша и идея с булочками супер!
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Валенти #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года marfutak # (модератор)
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Лилия 22 85 #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Ксения026 #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
1 сентября 2016 года Marioka82 #
1 сентября 2016 года Kcuxen # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: