• 27 октября 2008, 23:35
  • 11270

Рулетик "Искушение"

Рецепт: Рулетик Искушение

Очень быстрый (всего лишь 20 минут) в приготовлении и такой же быстрый (меньше 20 минут :) ) в поедании рулетик... нежный.. элегантный вкус.. сочетание шоколадного теста с миндальным ароматом и ванильного с маком... вкусная начинка из творожно-малинового крема.. с кусочками темного шоколада и нежным ароматом банана... замечательный рулетик, чтобы поднять настроение в хмурое не приветливое утро.. чудесный десерт для неожиданных гостей или просто приятного вечера в кругу семьи..

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулетик "Искушение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Рулетик "Искушение"»:

Сахар надо взбить с ванилином и яйцами в пышную воздушную массу, до увеличения в 2,5-3 раза в объеме, пока сахар не растворится (это нужно обязательно, чтобы тесто было легким и воздушным), с помощью миксера.

Добавляем кефир, ром (коньяк) и постепенно высыпаем муку с разрыхлителем, продолжая взбивать на маленькой скорости тесто.

Тесто надо разделить на две равные части и в одну добавляем пачку "горячего шоколада с миндалем" и взбиваем миксером до пышной, однородной, кремо-образной массы.

Во вторую часть теста высыпаем мак и хорошенько перемешиваем.

Противень надо застелить бумагой для выпекания и хорошенько смазать маслом.
Выкладываем шоколадное тесто ложкой в хаотичном порядке.

Затем промежутки заполняем светлым тестом, чтобы получилась такая красивая неоднородная пятнистость
выпекаем корж в разогретой до 215С духовке 12 минут.
На стол кладем чистое кухонное полотенце, на него лист бумаги для выпечки, посыпанный сахарной пудрой.
Готовый корж переворачиваем на лист с сахарной пудрой и вместе с полотенцем сворачиваем в рулет, оставляем на 5 минут.

Готовим крем.
Взбиваем творог с малиновым вареньем..

Добавляем банан и взбиваем до пышной однородности.

Разворачиваем рулет и хорошенько намазываем творожным кремом.

Сверху на крем высыпаем, порезанный небольшими кубиками, шоколад (так как корж еще очень теплый, то шоколад расплавится и замечательно смешается с творожной начинкой).

Заворачиваем рулетик, посыпаем сахарной пудрой и какао (хотя можно ничем не посыпать, он получается очень красивый и без посыпки, благодаря своей пятнистости).

Нарезаем кусочками... завариваем ароматнейший чаек или можно сварить кофеечек.. и...
приятнейшего Вам аппетита!!! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетик Искушение
Описание: Очень быстрый (всего лишь 20 минут) в приготовлении и такой же быстрый (меньше 20 минут :) ) в поедании рулетик... нежный.. элегантный вкус.. сочетание шоколадного теста с миндальным ароматом и ванильного с маком... вкусная начинка из творожно-малинового крема.. с кусочками темного шоколада и нежным ароматом банана... замечательный рулетик, чтобы поднять настроение в хмурое не приветливое утро.. чудесный десерт для неожиданных гостей или просто приятного вечера в кругу семьи..


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1890 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки