• 25 сентября 2016, 14:02
  • 25368

Бисквитный пирог с грушами

Рецепт: Бисквитный пирог с грушами

Быстрый в приготовлении и вкусный бисквитный пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Бисквитный пирог с грушами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2927 ккал
белки
52.2 г
жиры
132.3 г
углеводы
384.9 г
100 г блюда
ккал
271 ккал
белки
4.8 г
жиры
12.3 г
углеводы
35.6 г

Рецепт «Бисквитный пирог с грушами»:

  • Ингредиенты для приготовления бисквитного пирога.

  • Белки отделить от желтков. Взбивая белки, постепенно вводим 2/3 стакана сахара. Продолжаем взбивать до стойких пиков.

  • Взбиваем желтки с оставшимся количеством сахара.

  • Постепенно вводим муку.

  • Сливочное масло расплавить. Масло немного остудить и теплым ввести в желтковую массу.

  • Аккуратно соединить желтковую и белковую массы.

  • Бисквитное тесто аккуратно вымешать снизу вверх.

  • Форму для выпекания застелить пекарской бумагой, сделать "французскую рубашку".

  • Вылить тесто в форму. Форму поставить в нагретую до 190-200С духовку. Запекать примерно 10 мин.

  • Пока запекается бисквит, груши промыть, удалить сердцевину, порезать тонкими пластиками.

  • Форму с бисквитом достать из духовки.

  • Выложить сверху пластики груши.

  • Посыпать сверху сахаром. При запекании он даст хрустящую корочку на поверхности груш. Вернуть форму в духовку и выпекать еще примерно около 30 мин. до сухой лучины. В данном случае ориентируйтесь на свою духовку, у всех они разные. Возможно у кого то потребуется времени для выпекания бисквита чуть больше или меньше.

  • Бисквитный пирог с грушами готов.

  • Готовый остывший бисквитный пирог посыпать сахарной пудрой.

    Приятного чаепития!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитный пирог с грушами
Рецепт: Бисквитный пирог с грушами

Быстрый в приготовлении и вкусный бисквитный пирог.

Ингредиенты для «Бисквитный пирог с грушами»:

Фотографии «Бисквитный пирог с грушами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какой аккуратненький весь, ладненькй пирожочек! Очень хорош!
Спасибо, Оленька!
Люблю, Вашу выпечку. Пирог выглядит отменно и очень вкусно. Забрала в КК. Осталось дело за грушами и испечь к чаю. Спасибо за рецепт. От меня +++
Большое спасибо за теплые слова. Очень вкусный получился пирог. Такое тесто отлично подойдет для бисквитных тортов. Просто чудесное тесто. Если пропитать коржи коньяком и сделать сливочный крем, то получится замечательный торт.
Спасибо за науку. Я ведь недавно пошла на пенсию. Теперь у меня есть время, учиться печь пироги. Вот у таких мастериц как Вы, и учусь. Ещё раз спасибо.
Ой, Вы меня засмущали прямо.
Я ведь недавно пошла на пенсию
Значит мы с Вами в одной партии состоим. Я тоже совсем недавно вышла на пенсию, но продолжаю работать.
Нас много! Помнишь в одной шеренге шли перед Мавзолеем 7 ноября и 1мая!
Ну да! А как же.... Помню-помню!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки