Это немецкий суп, что называется, «из ничего». Получается шикаpный и густой каpтофельный суп. Очень аpоматный и очень вкусный. Рачительные немцы пpидумали его не в самые легкие для экономики стpаны вpемена, когда мясо нельзя было себе позволить даже на пpаздники (информация из интернета). Готовим в посуде Zepter для сохранения микроэлементов и бОльшей пользы.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 26 сентября 2016, 12:41
- 81420
Немецкий суп бедняка
Ингредиенты для «Немецкий суп бедняка»:
- Вода (стакан =250 мл) — 3 стак.
- Картофель — 500 г
- Сметана — 250 г
- Мука рисовая — 2.5 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Тмин — 3/4 ч. л.
- Лук зеленый — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1264.1 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
52.9 г |
углеводы
176.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.2 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 3 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Немецкий суп бедняка»:
-
Картофель очистить, вымыть.
-
Картофель нарезать мелкими кубиками. Сложить в кастрюлю Zepter. Добавить очищенный зубчик чеснока.
-
Залить холодной водой.
-
Накрыть крышкой и поставить на огонь ниже среднего. Как только стрелочка на термоконтролере дойдет до середины зеленой зоны, газ убавить до самого минимального. Варить в течение 30 минут.
-
Пока картофель варится, сметану тщательно смешать с мукой.
-
Как только картофель будет готов, выловить и выкинуть зубчик чеснока, добавить сметану с мукой, тщательно перемешать.
-
Добавить тмин, еще раз перемешать, накрыть крышкой, выключить газ и оставить на 15 минут.
-
Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком.
Рекомендации по здоровому питанию:
-Внимательно следите за калорийностью продуктов и массой тела.
-Ограничивайте получение энергии из жиров.
-Стремитесь к увеличению доли фруктов, овощей, цельных зёрен, бобовых и орехов в ежедневном рационе.
-Ограничивайте употребление простых углеводов (сахара, мёда, сладких газированных напитков)
-Ограничивайте употребление поваренной соли.
-Старайтесь обеспечивать организм витаминами в физиологических количествах, в том числе антиоксидантами (витамины А, С, Е), фолиевой кислотой. В случае, если ваш рацион не включает достаточное количество витаминов из пищи, можно периодически принимать поливитамины и дополнительно витамин D.
-Чтобы не принимать витамины из аптеки, надо готовить правильно в посуде Zepter.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2016 года Tatanj #
27 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года vfhufhbnrf #
27 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года luneva_e #
27 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года Анастасия АГ #
27 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года Himbeeren #
27 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года паршина 3 #
27 сентября 2016 года Дашуля Гребнева #
27 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года irek01002 #
Или это рецепт исключительно для "Цептороводов"?
Мне ссылка пришла по подписке, никакого негатива либо троллинга с моей стороны...
30 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Это мастер-класс с использованием этой посуды поэтому основное внимание уделяется посуде.
26 сентября 2016 года тататима #
26 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года Ирушенька #
26 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года panivalera #
26 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года JeSeKi # (модератор)
26 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года Mary Stone #
26 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года lelikloves #
26 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года masha vet #
26 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года diana1616 #
26 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года Nika #
26 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: