Предлагаю приготовить очень простую закуску. Отварная свекла используется во многих полезных блюдах, но многие хозяйки не любят их делать из-за долгого процесса приготовления овоща. Посуда Zepter поможет сэкономить время на приготовлении свеклы. Лучше очищенные овощи нарезать кубиками или натереть на терке и довести до готовности в кастрюле Zepter без воды при постепенном нагреве. Таким образом в овощах сохраняются естественные питательные вещества и значительно экономится время. С посудой Zepter Вы с легкостью сможете обогатить свой рацион полезными и вкусными блюдами.
diana1616Поваренок 8 уровня
- 3 октября 2016, 0:16
- 3834
Огуречные рулетики со свеклой и тунцом
Ингредиенты для «Огуречные рулетики со свеклой и тунцом»:
- Свекла — 170 г
- Хрен — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Огурец (длинный) — 2 шт
- Тунец (консервированный салатный) — 1 бан.
- Петрушка (для украшения) — 5 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
386.8 ккал |
белки
63 г |
жиры
3.1 г |
углеводы
27.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.7 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Огуречные рулетики со свеклой и тунцом»:
-
Свеклу очищаю от кожуры и натираю на средней терке, выкладываю в кастрюлю или сотейник Zepter.
-
Кастрюлю закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю сотейник на плите примерно на 5 минут.
-
Свекла за это время успеет приготовиться. Даю свекле чуть остыть.
-
Тунец откидываю на ситечко, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавляю в кастрюлю со свеклой хрен, тунец, солю и перчу по вкусу. Учтите, что готовый хрен и тунец уже содержат соль, и, возможно, добавление соли больше не потребуется.
-
Тщательно перемешиваю начинку.
-
Огурцы мою, обсушиваю с помощью полотенца и нарезаю тонкими длинными ломтиками. Я нарезаю огурцы с помощью ножа для шинковки капусты.
-
Чуть отрезаю концы у огуречных ломтиков и распределяю свекольную начинку.
-
Сворачиваю рулетики из огурца с начинкой, выкладываю на блюдо, украшаю зеленью петрушки. Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2016 года golubga #
3 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: