Продолжаю тестировать посуду Zepter. Хочу угостить Вас, поварята, не только быстрым в приготовлении, но и вкусным блюдом, которое приготовлено по Zepter-правилам: готовила без масла, без соли, что позволило сохранить все полезные минералы и витамины в нашем блюде.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 10 октября 2016, 0:00
- 5240
Яичница "Миш-маш" по-болгарски
![Рецепт: Яичница "Миш-маш" по-болгарски](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/22/41/1715825_30157-710x550x.jpg "Рецепт: Яичница "Миш-маш" по-болгарски")
Ингредиенты для «Яичница "Миш-маш" по-болгарски»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Брынза — 100 г
- Помидор (небольшие) — 2 шт
- Перец болгарский (желательно разных цветов) — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Петрушка (несколько веточек)
- Специи (смесь перцев через мельничку) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
685.2 ккал |
белки
46.5 г |
жиры
39.3 г |
углеводы
34 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Яичница "Миш-маш" по-болгарски»:
-
Наши продукты.
-
Лук порезать кубиком, помидоры - кубиком.
-
Болгарский перец порезать кубиком.
-
Брынзу "посечь" ножом или раскрошить руками.
-
Сотейник ставим на средний огонь, закрываем крышкой и нагреваем до начала зеленого сектора на термоконтроллере (смотрим по внутренней шкале).
-
В сухой, разогретый сотейник выкладываем лук, закрываем крышкой на 30 сек. Затем перемешиваем лук.
-
Добавляем порезанные помидоры и перемешиваем.
-
Добавляем порезанный болгарский перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и готовим 1 мин.
-
Яйца слегка взбить венчиком, добавить смесь перцев, перемешать.
-
Добавляем раскрошенную брынзу, выливаем взбитые яйца, закрываем крышкой и на среднем огне доводим стрелку до середины зеленой шкалы (у меня ушло 1-2 мин.), снимаем сотейник с огня и оставляем наше блюдо "доходить" минут на 5.
-
Перед подачей посыпать яичницу порезанной петрушкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2016 года Просто Дуня #
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года Ирушенька #
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года barska #
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: