Этот легкий воздушный десерт из запеченных яблок не повредит фигуре, так как не содержит сахара, муки или масла, его с удовольствием будут есть и дети, и взрослые, этим невесомым кремом можно наполнить песочные корзиночки, подать к блинчикам или мороженому, а можно съесть просто так. Заходите!
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 16 октября 2016, 18:36
- 7209
Яблочный крем
Ингредиенты для «Яблочный крем»:
- Яблоко — 3 шт
- Лимон — 1/3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мед — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
471.8 ккал |
белки
10.9 г |
жиры
8.6 г |
углеводы
83.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Яблочный крем»:
-
Нам понадобятся яблоки, лимон, яйцо и мед. Готовить мы будем в сотейнике Zepter, что позволит нам сохранить бОльшую часть витаминов, минералов, микро- и макроэлементов за счет низкотемпературной обработки продуктов.
-
Яблоки наколоть вилкой и поместить в пароварку Zepter, установить ее на кастрюлю с любым готовящимся блюдом - в посуде Zepter запахи и вкусы не смешиваются, поэтому можно готовить одновременно десерты и рыбу, например. У меня тушились овощи.
-
Накрыть крышкой, поставить на средний огонь, готовить 20 минут. Когда стрелка термоконтроллера приблизится к середине зеленой зоны, снять посуду с огня и, не снимая крышки, оставить еще на 10 минут. В зависимости от сорта и размера яблок время приготовления может увеличиться или, наоборот, сократиться.
-
Посуда Zepter превосходно справилась со своей задачей - яблоки получились очень нежные!
-
Дайте яблокам немного остыть и ложкой выскребите всю мякоть.
-
Добавьте сок и цедру трети лимона. Взбейте погружным блендером.
-
Отделите белок одного яйца и взбейте его в крепкую пену, добавьте к яблочному пюре и аккуратно перемешайте снизу вверх.
Охладите десерт и подайте в креманках. Перед подачей можно полить крем жидким медом и посыпать корицей. Хранить в холодильнике, крем не оседает и не теряет свою воздушную структуру.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2018 года BelleBelle #
24 декабря 2017 года inna_2107 #
15 ноября 2016 года kuplinova i #
17 октября 2016 года TANCHITTA #
17 октября 2016 года Aigul4ik #
17 октября 2016 года lena alena vasileva #
17 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Angel-Wise #
17 октября 2016 года Silverina1 #
17 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
17 октября 2016 года мисс #
17 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
17 октября 2016 года barska #
17 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
17 октября 2016 года barska #
16 октября 2016 года veronika1910 #
16 октября 2016 года lelikloves #
16 октября 2016 года Ирушенька #
16 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Суслик Маринка #
16 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
16 октября 2016 года ирина таджибова #
16 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: