Тыква по-гречески получается пряной, очень ароматной за счет добавления базилика, перца и чеснока, томатная паста добавляет кислинку. Тыква получается сочной и нежной. Можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 октября 2016, 10:55
- 70435
Тыква по-гречески
Ингредиенты для «Тыква по-гречески»:
- Тыква — 400 г
- Томатная паста — 1/2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев — 1/2 ч. л.
- Вода — 20 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
506 ккал |
белки
11.3 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
54.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Тыква по-гречески»:
-
Тыкву очистить от волокон и семечек, срезать аккуратно кожуру, нарезать крупными кубиками.
-
В сковороде согреть оливковое масло, выложить тыкву.
-
Обжарить ее на сильном огне со всех сторон до румяной корочки.
Добавить к тыкве соль, смесь перецев, черный перец, томатную пасту, сушеный базилик, чеснок выдавить через пресс.
-
Хорошо перемешиваем тыкву со всеми специями, прожарить 1 мин.
-
На дно формы для запекания влить воду, переложить тыкву.
-
Накрыть форму фольгой, запечь в разогретой духовке до 170С 20 мин. ( может понадобится и дольше, зависит от сорта тыквы, у меня сорт Хоккайдо).
-
Готовую тыкву украсить листиками свежего базилика.
Если дождь идёт с утра.
Спит за тучкой солнце.
И осенняя пора
Нам стучит в оконце.
Сами солнышко зажжём.
Слышишь непогода?!
Мы с собою принесём
Тыкву с огорода.
инет
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Спит за тучкой солнце.
И осенняя пора
Нам стучит в оконце.
Сами солнышко зажжём.
Слышишь непогода?!
Мы с собою принесём
Тыкву с огорода.
инет
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2016 года Nat W #
Готовила сорт Butternut, до духовки дело не дошло,
протушилось на сковороде. Спасибо за рецепт
8 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года caramel77 #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года tsir yulya #
5 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года larik_malasha # (модератор)
[+5]5 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года lakshmi-777 #
5 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года nora88 #
3 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года nora88 #
28 ноября 2016 года ирина таджибова #
28 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года Ирушенька #
25 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года Ирушенька #
25 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года Violl #
25 ноября 2016 года Ирушенька #
26 ноября 2016 года felix032 #
26 ноября 2016 года Ирушенька #
26 ноября 2016 года felix032 #
26 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
26 ноября 2016 года Ирушенька #
26 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2016 года ирина таджибова #
28 ноября 2016 года Ирушенька #
29 ноября 2016 года lelikloves #
29 ноября 2016 года Ирушенька #
22 ноября 2016 года Светлана Владимировн #
23 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
21 ноября 2016 года Олюшен #
Спасибо Танюшенька за вкуснейший рецепт !!!
21 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
благодарю солнышко за доверие
21 ноября 2016 года Олюшен #
21 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
21 ноября 2016 года Олюшен #
21 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
21 ноября 2016 года Олюшен #
15 ноября 2016 года Светлана Владимировн #
15 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
себе прихватываю рецепты их группы ГВ
15 ноября 2016 года Светлана Владимировн #
14 ноября 2016 года девушка с веслом #
14 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года девушка с веслом #
14 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года stark2 #
Всё очень гармонично и потрясающе вкусно!
Спасибо Вам большое за то, что в моей копилочке рецептов появилась ещё одна вкусность!
14 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года stark2 #
Этот рецепт, несомненно, в моём списке фаворитов)
Татьяна, благодарю ещё раз!
14 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
13 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
13 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года stark2 #
Спасибо за наводку на рецепт, теперь знаю, что у меня будет на ужин
13 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
20 октября 2016 года ЮльчикПро #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года ЮльчикПро #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года ЮльчикПро #
20 октября 2016 года marusjala #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2016 года marusjala #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
наверное завтра нужно будет вскрывать тыкву,очень захотелось
19 октября 2016 года dldlfkfk #
20 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2016 года wowan5 #
главное вымыть хорошо
19 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
как только подношу нож к тыкве,так тебя вспоминаю
18 октября 2016 года Violl #
18 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
Жду вскрытия следующей тыквы
21 октября 2016 года Violl #
21 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
30 октября 2016 года Violl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: