Тыква по-гречески получается пряной, очень ароматной за счет добавления базилика, перца и чеснока, томатная паста добавляет кислинку. Тыква получается сочной и нежной. Можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 октября 2016, 10:55
- 70435
Тыква по-гречески
Ингредиенты для «Тыква по-гречески»:
- Тыква — 400 г
- Томатная паста — 1/2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев — 1/2 ч. л.
- Вода — 20 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
506 ккал |
белки
11.3 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
54.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Тыква по-гречески»:
-
Тыкву очистить от волокон и семечек, срезать аккуратно кожуру, нарезать крупными кубиками.
-
В сковороде согреть оливковое масло, выложить тыкву.
-
Обжарить ее на сильном огне со всех сторон до румяной корочки.
Добавить к тыкве соль, смесь перецев, черный перец, томатную пасту, сушеный базилик, чеснок выдавить через пресс.
-
Хорошо перемешиваем тыкву со всеми специями, прожарить 1 мин.
-
На дно формы для запекания влить воду, переложить тыкву.
-
Накрыть форму фольгой, запечь в разогретой духовке до 170С 20 мин. ( может понадобится и дольше, зависит от сорта тыквы, у меня сорт Хоккайдо).
-
Готовую тыкву украсить листиками свежего базилика.
Если дождь идёт с утра.
Спит за тучкой солнце.
И осенняя пора
Нам стучит в оконце.
Сами солнышко зажжём.
Слышишь непогода?!
Мы с собою принесём
Тыкву с огорода.
инет
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Спит за тучкой солнце.
И осенняя пора
Нам стучит в оконце.
Сами солнышко зажжём.
Слышишь непогода?!
Мы с собою принесём
Тыкву с огорода.
инет
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2017 года FIMblCH #
29 декабря 2017 года mtata # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года Vikt0r0vnaT #
22 декабря 2017 года mtata # (автор рецепта)
29 октября 2017 года sunnysoul 87 #
30 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
3 октября 2017 года Святочка #
4 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
3 октября 2017 года Kurasoka #
Огромное спасибо вам, Таня, за замечательный рецепт!
3 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года vera vini17 #
21 сентября 2017 года mtata # (автор рецепта)
16 июля 2017 года inna_2107 #
17 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
20 июля 2017 года inna_2107 #
20 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2017 года volleta #
Спасибо за классный рецепт!!!
5 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
8 мая 2017 года volleta #
9 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
9 мая 2017 года volleta #
11 апреля 2017 года Хлоркина #
11 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года Хлоркина #
11 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года cook_with_smile #
11 апреля 2017 года Хлоркина #
11 апреля 2017 года cook_with_smile #
11 апреля 2017 года Хлоркина #
11 апреля 2017 года cook_with_smile #
11 апреля 2017 года Хлоркина #
21 марта 2017 года Машутка01 #
21 марта 2017 года mtata # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Машутка01 #
21 марта 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 января 2017 года dalyjo #
25 января 2017 года mtata # (автор рецепта)
19 января 2017 года Marzipan2 #
19 января 2017 года mtata # (автор рецепта)
мой муж тоже впервые ел и ему понравилось,а нам больше ничего и не нужно
19 января 2017 года Marzipan2 #
7 января 2017 года Жужа-48 #
7 января 2017 года mtata # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #
30 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года semsvet #
30 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
зависит от сорта тыквы и времени ее приготовления
28 декабря 2016 года marsam83 #
28 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года CraftyFox #
Очень согревающее блюдо, в самый раз после прогулки по декабрьскому морозу)))
У меня тыква приготовилась очень быстро, уже на сковороде.
Татьяна, спасибо Вам огромное и удачи!
19 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
всего самого наилучшего!!!!
16 декабря 2016 года Леночка 53 #
16 декабря 2016 года laka-2014 #
16 декабря 2016 года Леночка 53 #
17 декабря 2016 года laka-2014 #
16 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года Леночка 53 #
17 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
15 декабря 2016 года Kaftan78 #
15 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за доверие
9 декабря 2016 года Vishnja #
9 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Vishnja #
копилочку!
и похвалу!
11 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года laka-2014 #
10 декабря 2016 года Vishnja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: