Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

БеннитоПоваренок 7 уровня

18 октября 2016, 0:03
27493

Баклажаны фаршированные

Это из раздела моих любимых... Фаршированные баклажаны... Я любитель мясных рецептов. Но этот баклажан заменит и мясо! Но что я говорю... попробуйте! Угощаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:

Баклажан — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло подсолнечное — 6 ст. л.
Помидоры черри — 10 шт
Соевый соус (соевый соус "Киккоман") — 3 ст. л.
Вино белое сухое — 50 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Перец чили — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1229.4 ккал	белки 14.5 г	жиры 91.4 г	углеводы 379 г
100 г блюда
ккал 94.6 ккал	белки 1.1 г	жиры 7 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Баклажаны фаршированные»:

Баклажаны промыть и высушить салфетками.
Срезать острым ножом бок баклажана. Не сильно!
Ложкой выбрать мякушку баклажана.
Аккуратно! Стараемся сделать такую лодочку, бока и дно не повредить!
Балажант посолить и оставить на 10минут.
Лук нарезать на мелкие кусочки, поджарить на подсолнечном масле.
Чеснок и перец нарезать на мелкие кусочки.
Морковь натереть на крупной терке.
Мякоть баклажанов тоже нарежем на кусочки
Добавим к обжаренному луку.
Жарим на сильном огне
Добавить вино.
Подождать, пока выпарится вино, и добавить соевый соус "Киккоман"
Жарим до полного выпарения воды.
Баклажаны сполоснуть водой и высушить салфетками. Наполнить лодочки баклажана начинкой.
В подготовленную форму для запекания налить 2 столовые ложки подсолнечного масла. Выкладываем фаршированный баклажан.
На верх начинки выкладываем колечки помидора.
Кусочки мелко нарезанного перца чили. Сверху накапать подсолнечным маслом.
Запекаем при 180град. 40 минут.
Проверяем, чтобы баклажан был мягкий.

Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой... а можно и просто так!

Угощайтесь! Ой! Поварята! Вкусно!

Приятного аппетита!

Кусочек. Ням!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: баклажановый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133298/]Баклажаны фаршированные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133298/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/17/47/1768629_68602-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Это из раздела моих любимых...
Фаршированные баклажаны...
Я любитель мясных рецептов. Но этот баклажан заменит и мясо!
Но что я говорю... попробуйте! Угощаю!

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Масло подсолнечное, Помидоры черри, Соевый соус, Вино белое сухое, Соль, Перец чили.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны фаршированные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/17/47/1768629_68602-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны фаршированные" title="Рецепт: Баклажаны фаршированные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это из раздела моих любимых...
Фаршированные баклажаны...
Я любитель мясных рецептов. Но этот баклажан заменит и мясо!
Но что я говорю... попробуйте! Угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны фаршированные

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:

Баклажан Лук репчатый Морковь Чеснок Масло подсолнечное Помидоры черри Соевый соус Вино белое сухое Соль Перец чили

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1377

Немецкий охотничий салат

119
1377
34693

1367

Закуска из болгарского перца "Радуга"

95
1367
25966

1585

Овсяное печенье с черносливом и льном

84
1585
38285

Фотографии «Баклажаны фаршированные» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

18 октября 2016 года lelikloves #

Ирочка, потрясающие баклажаны

Шикарная подача

Солнечное блюдо

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне так приятно!

18 октября 2016 года Mary Stone #

Как же я люблю баклажаны. А в таком варианте не пробовала , буду исправляться.

Спасибо Ириша.

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Машенька! Попробуй, конечно!
А пока у меня..накладывай!

18 октября 2016 года xmxm #

Как интересно. Так еще не фаршировал

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Юра, попробуй....я для себя перец чили не даю, ооочень нежно получается!

18 октября 2016 года xmxm #

Спасибки...

18 октября 2016 года IrikF #

Ярко, аппетитно!

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

18 октября 2016 года obukhov11 #

Сочное красивое блюдо. Прекрасный рецепт и подача супер!

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

18 октября 2016 года Ирушенька #

Ириша, какая красота! Очень аппетитное блюдо!

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

18 октября 2016 года мисс #

изумительная красота, баклажан, как лакированный

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

Когда запекала баклажан, то несколько раз поливала его соком, что образовался в миске

18 октября 2016 года ved-marina #

Ириш, ну ночью это смотреть не возможно: пока дочитала - слюной изошла!

Это же такая вкуснятина! Ммм!

Первая там не все съела, мне останется ?!

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Заходи, конечно еще найдем кусочек!

Спасибо большое!

18 октября 2016 года irinaa koshaa #

Какая же красотища, Ириш!

Выглядит так сытно и ярко-празднично! При этом, абсолютно постное блюдо!

Умничка!

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Угощайтесь! Первый кусочек Вам!

18 октября 2016 года irinaa koshaa #

Таким шикарным овощным блюдом можно и ночью угоститься!

Спасибо, Ирочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны фаршированные

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны фаршированные»:

Похожие рецепты

Кабачок с сыром фета и мятой

Маакуда

Оладьи кукурузные

Драники

Шницель капустный в пряной томатной заливке

Глазированные овощи

Запеченная капуста, фаршированная сыром и мясом

Картофель "Хризантемы"

Томаты по-провансальски

Попробуйте приготовить вместе

Немецкий охотничий салат

Закуска из болгарского перца "Радуга"

Овсяное печенье с черносливом и льном

Фотографии «Баклажаны фаршированные» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!