• 18 октября 2016, 0:03
  • 21690

Баклажаны фаршированные

Рецепт: Баклажаны фаршированные

Это из раздела моих любимых... Фаршированные баклажаны... Я любитель мясных рецептов. Но этот баклажан заменит и мясо! Но что я говорю... попробуйте! Угощаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:



Рецепт «Баклажаны фаршированные»:

Баклажаны промыть и высушить салфетками.
Срезать острым ножом бок баклажана. Не сильно!

Ложкой выбрать мякушку баклажана.
Аккуратно! Стараемся сделать такую лодочку, бока и дно не повредить!
Балажант посолить и оставить на 10минут.

Лук нарезать на мелкие кусочки, поджарить на подсолнечном масле.

Чеснок и перец нарезать на мелкие кусочки.
Морковь натереть на крупной терке.
Мякоть баклажанов тоже нарежем на кусочки

Добавим к обжаренному луку.
Жарим на сильном огне

Добавить вино.
Подождать, пока выпарится вино, и добавить соевый соус "Киккоман"
Жарим до полного выпарения воды.

Баклажаны сполоснуть водой и высушить салфетками. Наполнить лодочки баклажана начинкой.
В подготовленную форму для запекания налить 2 столовые ложки подсолнечного масла. Выкладываем фаршированный баклажан.

На верх начинки выкладываем колечки помидора.
Кусочки мелко нарезанного перца чили. Сверху накапать подсолнечным маслом.
Запекаем при 180град. 40 минут.
Проверяем, чтобы баклажан был мягкий.

Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой... а можно и просто так!



Угощайтесь! Ой! Поварята! Вкусно!





Приятного аппетита!



Кусочек. Ням!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны фаршированные
Описание: Это из раздела моих любимых... Фаршированные баклажаны... Я любитель мясных рецептов. Но этот баклажан заменит и мясо! Но что я говорю... попробуйте! Угощаю!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажаны фаршированные» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Красотишша! Обязательно приготовим, чувствую, что язык проглотят все домочадцы. Спасибо Вам за такое великолепие.
Готовьте на здоровье!
Ириша! С победой в конкурсе!Шикарные фотографии, отменный вкус
Большое спасибо
Поздравляю Вас, с первым почетным местом!!!!
Большое спасибо!
Со мной на ты..я Ирина!
Рада, знакомству!!!
Ирочка, поздравляю с победой! Летом попробую приготовить.
Большое спасибо! Готовьте на здоровье!
Ирочка, с победой тебя!
Спасибушки! Мне очень приятно!
Ирочка! Поздравляю с победой!
Спасибо, милая моя!
Поздравляю с победой в конкурсе!!!
Спасибо большое!
божественно красиво!!!
Большое спасибо
Ловите отчетик! Очень сочно, ароматно и безусловно вкусно! От себя добавила немного имбиря.
Огромное спасибо за фото отчет!
Безусловно забираю, это раз. Ириша, незя так- я чуть в слюне не утонул Молодец. 5 Баллов из 3 возможных. Ну просто супер нет слов
Павел! Огромное спасибо!
Мне так приятно
Баклажаны получились даже вкуснее чем с мясным фаршем, немного переборщила перца чили, в следующий раз буду меньше добавлять, а в остальном всё просто супер.
Танечка! Спасибо за такой аппетитный фото отчет!
обожаю такие....еще иногда добавляю мясной фарш с кинзой в эту начинку... и обязательно корень пастернака, баклажаны с ним потрясающий вкус дают, попробуйте...
обожаю такие....еще иногда добавляю мясной фарш с кинзой в эту начинку... и обязательно корень пастернака, баклажаны с ним потрясающий вкус дают, попробуйте...
Отличные баклажанчики , а фото супераппетитные
Приготовил.Спасибо.Очень вкусно.
Обязательно попробую. Спасибо.
Спасибо
Обожаю баклажаны! Такой рецепт встречаю впервые. Дую немедленно на рынок за комплектующими и... вперед! Спасибо за чудесный рецепт! А красиво то как! Респект вам!
Удачи!
Чудесный рецепт, спасибо! Забрала в КК!
Спасибо большое
Красиво и вкусно.
Большое спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 1117 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки