Шурпа от «Помидорки»
- 19 октября 2016, 19:14
- 5620
Шурпа
Ингредиенты для «Шурпа»:
- Мясо (на косточке) — 1,2 кг
- Морковь — 2 шт
- Перец чили — 4 шт
- Перец болгарский — 4 шт
- Томаты в собственном соку (Помидорка) — 1 бан.
- Картофель — по вкусу
- Зира — по вкусу
- Барбарис — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Перец черный (горошком) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2428 ккал |
белки
20.8 г |
жиры
5.4 г |
углеводы
75.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.3 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Шурпа»:
1. Довести мясо до кипения, снять пенку и поставить вариться на медленный огонь.
2. Нарезаем морковь на крупные кусочки, нарезаем перчик чили, и свежий перец соломкой, лук полукольцами.
3. Добавляем в кастрюлю корешки кинзы и нарезанные овощи (не обжариваем!).
4. Добавляем томаты в собственном соку «Помидорка»
5. Приправляем суп зирой, барбарисом, добавляем головку чеснока, черный перец горошком.
6. Через несколько минут добавляем картофель.
7. 40 минут готовим и в конце добавляем соль.
Приятного аппетита!
2. Нарезаем морковь на крупные кусочки, нарезаем перчик чили, и свежий перец соломкой, лук полукольцами.
3. Добавляем в кастрюлю корешки кинзы и нарезанные овощи (не обжариваем!).
4. Добавляем томаты в собственном соку «Помидорка»
5. Приправляем суп зирой, барбарисом, добавляем головку чеснока, черный перец горошком.
6. Через несколько минут добавляем картофель.
7. 40 минут готовим и в конце добавляем соль.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2018 года АндрейВла #
19 октября 2016 года Владимир Красников #
20 октября 2016 года 0952577181 #
19 октября 2016 года NataliUv #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: