Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 24 октября 2016, 6:21
  • 4644

Тыквенный хлеб с ароматом чеснока

Рецепт: Тыквенный хлеб с ароматом чеснока

Предлагаю Вам попробовать тыквенный хлебушек с ароматом чеснока и небольшой остринкой. Хлебушек получается солнечный и очень воздушный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб с ароматом чеснока»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1695.2 ккал 		белки
43.3 г 		жиры
35.7 г 		углеводы
310.2 г
100 г блюда
ккал
232.2 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
42.5 г

Рецепт «Тыквенный хлеб с ароматом чеснока»:

  • Тыкву приготовить любым удобным для Вас способом. Я отварила и измельчила блендером в пюре. Растительное масло разогреть на сковороде, добавить чеснок (очищенный и крупно порезанный) и молотый перец чили. Обжарить минуты 2, масло остудить и процедить через сито. Получается ароматное масло с остринкой.

    В теплую воду добавить дрожжи и дать им распуститься. Далее добавить соль, сахар, ароматное масло и тыквенное пюре. Затем добавить 2/3 части муки и начать замешивать тесто. Я в тесто добавляю дополнительно 1ч. л. муки пищевой из жмыха семян расторопши, с ней получается хлебушек полезнее. Остальную часть муки вводим постепенно, т. к. может понадобиться больше или меньше муки, в зависимости от сочности тыквы и от самой муки. Мне хватило 360г.

  • Тесто получается мягкое, эластичное и не липкое.
    Тесто положить в смазанную растительным маслом миску и убрать в тепло до увеличения в объеме.

  • У меня вот так тесто подошло за 40 минут.

  • Обмять тесто и переложить в смазанную сливочным маслом форму для хлеба (или кекса). Убрать в тепло до увеличения в объеме.

  • Минут через 30 вот так подошло тесто.
    Выпекать в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке.
    Готовый хлебушек укутать в полотенце минут на 10-15 и можно подавать к столу.

  • Хлебушек получается воздушный, ароматный с небольшой остринкой.

Прошу к столу Угощайтесь с удовольствием



Разрезик поближе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: выпечка хлеб завтрак обед ужин

Вкусы: тыквенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный хлеб с ароматом чеснока
Рецепт: Тыквенный хлеб с ароматом чеснока

Предлагаю Вам попробовать тыквенный хлебушек с ароматом чеснока и небольшой остринкой. Хлебушек получается солнечный и очень воздушный.

Ингредиенты для «Тыквенный хлеб с ароматом чеснока»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тыквенный хлеб с ароматом чеснока» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ольчик, а вот и мой "солнечный" хлебчик! До чего красивый и вкусный - просто восторг! Аромат и текстура мякиша, хрустящая корочка и обалденный цвет - всё выше всяческих похвал! Огромное спасибо за такой вкуснейший хлебушек!
Светочка, ты меня добила своим отчетиком Вы с Оленькой так вкусно описали, что нет сил Очень красивый хлебушек, у тебя получился мега-солнечный Тоже хочу такой яркий сорт тыковки У меня более желтый получился, а у тебя такой красивый, оранжевый, насыщенный цвет Я в полном восторге Светочка, спасибо огромное за доверие и за оперативное, потрясающее фото Я безумно счастлива, что хлебушек понрвился Пеки с удовольствием
Ага, тыква просто темно-оранжевая была! Поэтому такой яркий получился! Безумно вкусный, особенно еще теплая, хрустящая горбушечка! Еще раз спасибо, солнышко!
↑Ответ для Lanka F
Светочка, шикарный хлебушек. Осень аппетитный, так и хочется откусить
Осень аппетитный
- удачная оговорочка? Конечно, кусай, солнышко!
Я не специально, телефон перевел так, блин
А укусить-то укушу
Олечка, несу тебе еще теплый хлебушек и свои восторги! Как только разрезала его, не смогла сдержать улыбки! На меня смотрел солнечный, позитивный , теплый, обещающий отменный вкус , ломтик! Нежная текстура мякиша, невесомость, аромат, хрустящая корочка сразили наповал!Великолепный хлебушек! Олечка, спасибо большое за рецепт!
Красота какая! Действительно солнечно-позитивный хлебушек!!! Оленьки, обе умницы-мастерицы!!!
Аленушка, какое же огромное тебе спасибо за приятный комментарий и похвалу! Мы с Олюшкой старались!
↑Ответ для a shvedova77
Спасибо огромное
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как рассказала красиво , а ведь и правда, такой теплый солнечный цвет, отменный хлебушек !!!
Галочка, спасибо,милая! Это рецепт, поднимающий настроение!
↑Ответ для Покусаева Ольга
А,вон оно что! Олюшка,какой солнечный хлеб,воздушный пушистик.
Ага Спасибо большое,Машенька! Хлебушек отменный!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, ты так вкусно описала, что мне сразу же захотелось побежать и еще раз испечь этот хлебушек Какого красавчика ты испекла Очень нежный и солнечный мякиш Спасибо огромное за доверие и такое великолепное, оперативное исполнение Мне приятно, что хлебушек понравился Пеки с удовольствием
Олечка, как же я рада,что моё исполнение тебе понравилось! Спасибо большое за одобрение и похвалу! Хлебушку превосходный! Обязательно буду повторять!
Обязательно буду повторять!
Это самая лучшая похвала для рецепта
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, честное слово, еще только разглядывая фото и не читая комментарий подумала, что это как солнышко в ладошках: такое же яркое, лучистое и теплое! Как я угадала! Спасибо за подсказку, забираю рецептик себе!!!
Олечка, как красиво сказала Спасибо огромное за такой классный комментарий Мне так приятно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька!!!! Чудесный хлебушек!!!!
Юлечка,милая, спасибо огромное! Хлебушек
Я ни на секундочку не сомневаюсь
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Действительно солнечный и нежный! Красота!!!
Людочка, спасибо моя хорошая! Очень понравился хлебушек!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька роскошный разрез получился
Танечка, спасибо большое за одобрение и высокую оценку! Мне тоже разрез нравится!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, шикарный хлебушек испекла
Виолушка, спасибо большущее! Хлебушек хорош!
Олечка, даже нету сомнений
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какого солнечного красавца ты испекла!
Ирочка, он такой вкусный! Спасибо тебе за внимание и похвалу!
Верю
Красивый , ароматный и вкусный!!!!!!!
Оксана, спасибо
Шикарный хлеб,Оля
Вероника, спасибо
Оленька, шикарный хлебушек, очень красивый и аппетитный
Леночка, спасибо
Олечка! Шикарный хлебушек!!! Очень красивый получился!!! И, конечно же аппетитный!!!
Людочка, спасибо огромное Угощайся с удовольствием
Классный хлебушек, Оленька! Песня просто!
Вика, спасибо
Шикарно! Супер! Моё- Ё! Забрала. Оленька, замечательный рецептик!!!
Светочка, мне очень приятно, что рецептик приглянулся Пеки с удовольствием
Инетересный рецепт!
Спасибо
Как аппетитно и вкусно! Оленька!
Катенька, спасибо Угощайся, дорогая
Олечка, шикарный хлеб
Мариана, спасибо
Оля, замечательный хлебушек, шикарный мякиш Кусочек очень аппетитен и вкусен!
Марина, спасибо огромное за высокую оценку
Обалденный хлеб!!!
Жанночка, спасибо
Олечка, чудесный хлебушек!!!
Настенька, спасибо
Разрез поближе: https://www.povarenok.ru/photo/83737/
Воздушный,почти невесомый,пышный,невероятно ароматный хлеб.Очень вкусный.Тоненькая хрустящая корочка,нежнейший мякиш.А какой замечательный солнечный цвет,так радующий глаз!Спасибо большое за рецепт,Олик. Хлеб чудесный.
Машенька, шикарный хлебушек!!!
Большое спасибо.
↑Ответ для Mary Stone
Сказать, что я в шоке - значит не сказать ни-че-го Машуль, да я в обморочном состоянии Вот это скорость Потрясающий хлебушек получился, великолепное исполнение До чего ж приятно получить такую высокую оценку от ценителя хлеба Спасибо огромное, дорогая, за доверие Мне очень приятно, что хлебушек понравился
Да он у меня ещё в 11 утра готов был... Вылезай из обморока и давай,по кусочку с молоком. Спасибо,Олик,хлеб замечательный.
С удовольствием прихвачу кусочек к утреннему чаю Спасибо за угощение
↑Ответ для Mary Stone
Машенька у тебя что станок дома по производству блюд,работает без перерыва
прекрасный хлебушек,высоченный
Неа,не станок,я скатерть-самобранку в аренду взяла. Спасибо,Танюша.
скатерть-самобранку в аренду взяла
с друзьями делиться нужно
Вот так я и думала...Делиться придется... Договорились,Танюша.Ты-следующая.
а кто передо мной???
Сразу за мной будешь.
↑Ответ для Mary Stone
Машенька, шикарное исполнение рецепта!
Большое спасибо,Олюшка. Рекомендую,очень вкусный хлеб.
Уже знаю
Оленька хорош хлебушек
Танечка, спасибо
до чего же он ароматно-классный
Зоя, спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"
Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки