Хочу поделиться рецептом печенья, которым пользуюсь очень давно. Печенье делается очень быстро. Оно очень нежное и вкусное. Рисовая мука придаёт тесту особую текстуру. Кушать нужно сразу, на следующий день печенье превращается в крекер. Но мне нравится и похрустеть. Заходите!
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 27 октября 2016, 21:37
- 2137
Греческое печенье с брынзой и тимьяном
Ингредиенты для «Греческое печенье с брынзой и тимьяном»:
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Мука рисовая (В случае её отсутствия заменяем мукой пшеничной и крахмалом 1:1) — 65 г
- Сахар тростниковый (У меня ТМ Мистраль) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Брынза — 50 г
- Тимьян (Можно без него или заменить любой любимой травкой) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (Для смазки печенья) — 1 шт
- Кунжут (Для посыпки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1437.7 ккал |
белки
37 г |
жиры
83.4 г |
углеводы
138.3 г |
| Порции | |||
| ккал 718.9 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 41.7 г |
углеводы 69.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 388.6 ккал |
белки 10 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 37.4 г |
Рецепт «Греческое печенье с брынзой и тимьяном»:
-
Приготовить продукты.
-
Все ингредиенты для теста смешать и замесить тесто. Оно должно быть мягким, но в тоже время хорошо раскатываться. Если будет очень тугое, добавить молоко.
-
Раскатать тесто толщиной 5 мм и вырубить печенье. Уложить на смазанный маслом противень.
-
Печенье смазать взбитым яйцом и обмакнуть в кунжут. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут в зависимости от размера печенья. Только ни в коем случае не передерживать печенье в духовке, иначе они превратятся в сухарики.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2017 года nkova09 #
[+5]21 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
21 октября 2017 года nkova09 #
22 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
22 октября 2017 года nkova09 #
3 февраля 2017 года zina tyulpina #
3 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
3 февраля 2017 года zina tyulpina #
3 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
25 декабря 2016 года Юджин1 #
25 декабря 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
28 октября 2016 года Суслик Маринка #
28 октября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)
25 декабря 2016 года Юджин1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: