• 27 октября 2016, 22:52
  • 1288

Глазунья "Мексиканская"

Рецепт: Глазунья Мексиканская

Конечно, к мексиканской кухне этот рецепт не относится (поэтому в кавычках). Просто набор продуктов и конечный результат навевают мечты об этой солнечной и "пикантной" стране. Попробуйте и этот вариант глазуньи на завтрак.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Глазунья "Мексиканская"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
361.5 ккал
белки
22.1 г
жиры
22.4 г
углеводы
16.5 г
100 г блюда
ккал
60.3 ккал
белки
3.7 г
жиры
3.7 г
углеводы
2.8 г


Рецепт «Глазунья "Мексиканская"»:

Итак, мужа выпроводила на работу, детей - в школу, сама в отпуске. Вот и решила побаловать себя вкусным, но не трудоемким завтраком. Подготовленные овощи и ананас нарезать маленькими кубиками в равных пропорциях (совсем немного нужно на одну порцию, поэтому и количество в ингредиентах не указываю).

В маленькой сковороде разогреть немного раст. масла, слегка обжарить, помешивая лопаткой, ананас и зеленый перец, добавить соевый соус, помидоры, выключить огонь. Вся операция займет не более 30 секунд, так как количество ингредиентов минимальное.

Индивидуальную маленькую форму для запекания хорошо смазать маслом. По стенкам формы выложить тонкие ломтики ветчины (я добавила салатный листик - не обязательно). Осторожно разбить яйцо, не повредив желток.

Добавить подготовленные соевые овощи с ананасом. Самую чуточку подсолить желток. Поставить формочку в огнеупорную ёмкость с горячей водой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности белка, желток должен быть "всмятку" (мне потребовалось 10 минут). Можно воспользоваться мокроволновкой, это займет меньше времени. При подаче припудрить глазунью сладкой паприкой или перцем, по желанию.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Глазунья Мексиканская
Описание: Конечно, к мексиканской кухне этот рецепт не относится (поэтому в кавычках). Просто набор продуктов и конечный результат навевают мечты об этой солнечной и "пикантной" стране. Попробуйте и этот вариант глазуньи на завтрак.
Тэги: завтрак.


Комментарии и отзывы

и я бы так отзавтракалась
Зоя, спасибо!
Отличны завтрак!
Спасибо!
Отличный рецепт
Благодарю!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Как это все мне нравится! Большое спасибо автору, и за его фантазию особенно!
Спасибо большое!
Спасибо!
Ангелиночка! Спасибо за вкуснейший рецепт глазуньи! Какие бы новые блюда не придумывались в мире, а яичница всегда остаётся в фаворитах. Непременно приготовлю своим близким.
Людмила, спасибо за интерес к рецепту и комментарий!
Очень красиво! Вот с ананасами ни разу глазунью не готовила
Слегка поджаренный в соевом соусе ананас приобретает интересный вкус, мне понравилось.
Вкусный завтрак, Гелечка!
Настя, спасибо!
Ангелиночка, какая интересная, аппетитная, яркая глазунья! Красота!
Ира, сердечно благодарю!
Интересная глазунья С ананасом не пробовала
Спасибо! Ананас в соевом соусе приобретает пикантный вкус, мне понравилось.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3918 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки