Опять баклажаны, опять! Любят у нас баклажаны и я с удовольствием их готовлю! Предлагаю сегодня вам Баклажановые роллы, мясные, с томатной подливкой да еще запеченные в духовке! Ух! красота! Заходите! Угощайтесь!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 1 ноября 2016, 0:07
- 5163
Баклажановые роллы с мясом
Ингредиенты для «Баклажановые роллы с мясом»:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Томаты пассерованные — 400 г
- Фасоль консервированная (можно заменить на вареную) — 100 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Орегано — 2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1602.1 ккал |
белки
40.4 г |
жиры
56.3 г |
углеводы
234.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.5 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Баклажановые роллы с мясом»:
-
1 луковицу и 1 зубчик чеснока нарезать на мелкие кусочки и обжарить до стеклянного цвета на разогретом подсолнечном масле.
-
Добавить томаты, щепотку соли и черного перца, 1 чайную ложку орегано.
Довести до кипения, убавить огонь и протушить 10 минут. -
Баклажан нарезать на тонкие полоски ( 0,5 см) вдоль.
-
Обжарить баклажан на раскаленной Сухой сковороде.
Желательно на Гриль.
До светло-коричневого цвета.
Баклажан станет слегка мягким. -
Баклажан выкладываем на отдельную досточку или тарелку.
Поперчить и посолить. -
К фаршу добавить мелко нарезанный лук, чеснок и орегано.
Перемешать рукой.
Добавить фасоль, перемешать. -
На каждый язычок баклажана выкладываем чуть больше столовой ложки фарша.
Свернуть в ролл. -
Готовые роллы выкладываем в подготовленную миску для запекания.
-
Выкладываем на верх томатную подливку, пару ложек.
Остальную подливку просто вылить по бокам. -
Сверху посыпать тертым сыром и запекать при 180 гр. 40 минут.
Вот такая красота получилась!
Прекрасно смотрится!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Прекрасно смотрится!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2016 года Суслик Маринка #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года Kuss #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо, что зашла!
1 ноября 2016 года subsidii66 #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года subsidii66 #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года Silverina1 #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо, что зашли!
1 ноября 2016 года непростая #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года yul6100 #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
но мы к таким ценам привыкли
1 ноября 2016 года Мила-Людок #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года 0952577181 #
1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года 0952577181 #
1 ноября 2016 года непростая #
1 ноября 2016 года 0952577181 #
1 ноября 2016 года непростая #
1 ноября 2016 года 0952577181 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: