Такие блинчики с фруктами - один из самых любимых завтраков русских туристов в маньчжурских кафе. Хрустящие снаружи, с сочной начинкой внутри, они просто великолепны. Кроме яблок, очень популярны блинчики с бананами и ананасами. Калорийно, конечно, но изредка можно побаловать семью.
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 3 ноября 2016, 7:54
- 4087
Блинчики с яблоками по-маньчжурски
Ингредиенты для «Блинчики с яблоками по-маньчжурски»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 700 мл
- Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
- Крахмал (я беру кукурзный) — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста (тм «Haas») — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахарная пудра (тм «Haas») — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яблоко (лучше кисло-сладкое) — 2..3 шт
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2956 ккал |
белки
70.5 г |
жиры
68.1 г |
углеводы
511.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Блинчики с яблоками по-маньчжурски»:
-
Блинчики можно испечь по вашему любимому рецепту, или воспользоваться моим. Главное, чтоб они были тонкими и эластичными.
-
Смешать 2 яйца с молоком, посолить, добавить пару чайных ложек сахарной пудры или сахара. Хорошо перемешать. Просеять муку с крахмалом и разрыхлителем «Haas», всыпать постепенно в жидкость, все время размешивая. Влить ложку растительного масла, еще раз перемешать и дать постоять 15-20 минут.
-
Выпекать тонкие блинчики, складывать их под салфетку, чтобы отмякали.
-
Третье яйцо взбить вилкой со щепоткой сахарной пудры в пену.
-
Приготовить сухари – я натерла подсохший батон. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке для сыра. Лучше это делать частями, чтобы яблоки не потемнели и не потекли.
-
Класть пару ложек тертых яблок на блинчики, сворачивать трубочкой, обмакивать во взбитое яйцо и панировать в сухарях.
-
Обжаривать блинчики на масле - я дома жарю на топленом-получается еще вкуснее.
-
Готовые блинчики выкладывать на доску и посыпать обильно сахарной пудрой. Я посыпала сахарной пудрой с ароматом корицы от «Haas», к яблочной начинке замечательно!
-
Подавать по два блинчика на порцию-как положено, дополнив любимым напитком. Блинчики отлично гармонируют и с кофе, и с чаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2016 года Kuss #
3 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года НАНЯ 02 #
3 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года angy munteanu #
3 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года golubga #
3 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года subsidii66 #
3 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года Суслик Маринка #
3 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года krolya13 #
3 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года krolya13 #
4 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года Svetttttt #
3 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года Демурия #
3 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года artemida prim #
3 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Сытные, конечно, питательные и калорийные. Но вкусныеееее...
Приготовь - к завтраку очень хорошо!
4 ноября 2016 года artemida prim #
А вот в выходной или в будни на полдник самое оно))) Только тогда потом на ужин яблочко или кокушко)))))))
Согласна, что это прям вкусняшка
4 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
И - да -после такого завтрака в обед легкий супчик вполне хватит.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: