Хочу предложить вам великолепный рецепт приготовления рыбы. Готовить легко, просто, быстро и очень вкусный результат!!! Необыкновенный сливочный вкус! Рецепт взят из моей старенькой тетрадочки. Когда хочется и нужно что-то быстро приготовить и именно рыбное блюдо, я возвращаюсь к нему. Попробуйте и вы не пожалеете!
СурикПоваренок 9 уровня
- 9 ноября 2016, 21:29
- 12947
Рыба по-деревенски
Ингредиенты для «Рыба по-деревенски»:
- Филе рыбное (у меня судак, можно любое рыбное филе.) — 500 г
- Картофель (крупный) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Сметана — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Перец душистый (или черный горошек) — 5 шт
- Зелень (любая, для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1127.4 ккал |
белки
88.7 г |
жиры
44.7 г |
углеводы
95 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.2 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Рыба по-деревенски»:
-
Рыбу нарезать на кусочки.
-
Картофель очистить и нарезать кружочками или как вам больше нравится. Морковь нарезать кружочками. Лук кольцами.
-
Уложить на дно глубокой сковороды или сотейника картофель, сверху разложить куски рыбного филе.
-
Затем кружочки моркови и лука.
-
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, черный перец горошком, сливочное масло.
-
Залить холодной водой (я использую кипяченую) так, чтобы только картофель был в воде. Много не наливайте!
Ставим на огонь. Варить-тушить, до готовности на среднем огне. Время зависит от сорта вашего картофеля, т. к. рыбное филе готовится быстро. Первые минут пять под крышкой, а затем без неё. -
Через 15 минут блюдо готово! Мне было достаточно этого времени. Заправить сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью и сразу же подать к столу!
-
Вот такая аппетитная и очень вкусная получилась рыба!
-
Хочу ещё добавить, что очень вкусная получается и картошка, и морковка!!!
-
Приятного вам аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2016 года Олюшен #
1 декабря 2016 года Сурик # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Олюшен #
1 декабря 2016 года Людмила НК #
1 декабря 2016 года Олюшен #
1 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
1 декабря 2016 года Олюшен #
28 ноября 2016 года Людмила НК #
29 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Людмила НК #
28 ноября 2016 года Екатерина Вкусная #
28 ноября 2016 года Людмила НК #
28 ноября 2016 года Екатерина Вкусная #
28 ноября 2016 года Людмила НК #
28 ноября 2016 года Екатерина Вкусная #
29 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года Denilena #
22 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года Бертина #
14 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года блю перл #
13 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года блю перл #
13 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
13 ноября 2016 года mtata #
13 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
13 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
Напрасно ты на себя наговариваешь.
13 ноября 2016 года felix032 #
13 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
14 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
14 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
12 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
12 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
12 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года maktub 24 #
12 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года maktub 24 #
11 ноября 2016 года veronika1910 #
12 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Wera13 #
11 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Елена-13 #
11 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
11 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года mariana82 #
11 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Mary Stone #
11 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года рева-2016 #
11 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года lelikloves #
11 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
P.S. Когда попробовала, показался какой то, до боли, знакомый вкус)))) И какие то тёплые ощущения. Думаю, мама что ли готовила подобное. Потом вдруг вспомнила, что в школе, на уроке труда, делали такую рыбку)))) Как я могла забыть про такой чУдный рецепт! Людочка, спасибо, что выложила его, так и пропал бы он, в недрах моей памяти!!!!!
10 ноября 2016 года marfutak # (модератор)
10 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
11 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
10 ноября 2016 года felix032 #
11 ноября 2016 года Сурик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: