• 7 сентября 2015, 20:38
  • 10975

Стерлядь-гриль в лимонном маринаде

Рецепт: Стерлядь-гриль в лимонном маринаде

Очень сочные и вкусные стейки из Стерляди. Это рыбка из семейства Осетровых имеет нежное белое мясо, и совсем не имеет косточек, только маленькие хрящики. Лимонный маринад и специи придают ей особую пикантность. Быстро готовить и безумно вкусно есть!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Стерлядь-гриль в лимонном маринаде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1001 ккал
белки
106.4 г
жиры
62.1 г
углеводы
4.5 г
100 г блюда
ккал
125.1 ккал
белки
13.3 г
жиры
7.8 г
углеводы
0.6 г

Рецепт «Стерлядь-гриль в лимонном маринаде»:

  • Стерлядь вымыть. Голову и хвост отрезать и убрать, например для ухи.

  • Остальную Рыбу нарезать стейками.

  • Рыбу посолить, полить оливковым маслом и приправить специями. Я использовала смесь специй для ухи, мне очень нравится состав (я его указала в ингредиентах). Затем выдавить сок из одного крупного лимона и мякоть тоже можно добавить. Оставить стерлядь мариноваться на 15 минут.

  • Стейки стерляди обжарить на гриле без добавления масла, так как оно есть уже в маринаде. Я использовала электрогриль. Время приготовления не более 5 минут. Подавать с лимоном, зеленью и белым соусом.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Стерлядь-гриль в лимонном маринаде
Рецепт: Стерлядь-гриль в лимонном маринаде

Очень сочные и вкусные стейки из Стерляди. Это рыбка из семейства Осетровых имеет нежное белое мясо, и совсем не имеет косточек, только маленькие хрящики. Лимонный маринад и специи придают ей особую пикантность. Быстро готовить и безумно вкусно есть!

Ингредиенты для «Стерлядь-гриль в лимонном маринаде»:

Комментарии и отзывы

Какая же аппетитная рыбка!
где бы еще стерлядь достать...это дорогая рыбка
у нас продается в супермаркетах, но она к сожалению не дешевая но иногда себя радуем
очень вкусно получается, готовлю так иногда, с пюрешкой потрясающе!
Прекрасный рецепт!
Прекрасная рыбка!
Рыбка выглядит очень аппетитно!
спасибо
Светлана,ох,какая вкусная рыба!
Благодарю Ирочка
Очень вкусно
Красота
Благодарю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 491 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки