Очередная вариация, как вкусно и необычно приготовить курицу. Сверху аппетитная корочка, а внутри сочное мясо с овощами.
Максим ГаринПоваренок 4 уровня
- 15 ноября 2016, 14:35
- 4520
Слоеное куриное мясо
Ингредиенты для «Слоеное куриное мясо»:
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Карри — 1 ч. л.
- Петрушка (сухая) — по вкусу
- Укроп (сухой) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
834.4 ккал |
белки
119.3 г |
жиры
26.4 г |
углеводы
23.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.9 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 3 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Слоеное куриное мясо»:
Приступим! Филе куриной грудки делим острым ножом пополам вдоль (как на видео) и немного отбиваем молотком кулинарным. Убираем в миску, добавляем чайную ложку специи карри и соль, ложку оливкового масла, перемешиваем и отставляем на время в сторону.
Для начинки шинкуем мелко лук и начинаем обжаривать, тем временем на терке трем морковь и добавляем к луку, перемешиваем и жарим пару минут. Помидор режем мелкими кубиками, отправляем к овощам, добавим соль, щепотку сухой петрушки с укропом. Жарим ещё 5-7 минут.
Затем на противень или любую жаропрочную форму выкладываем один кусочек куриного мяса и на него тонким слоем овощи, и эту процедуру повторяем со всем мясом и начинкой. Убираем в духовку (200 гр) на 35 минут. Готово! Приятного!!!
Для начинки шинкуем мелко лук и начинаем обжаривать, тем временем на терке трем морковь и добавляем к луку, перемешиваем и жарим пару минут. Помидор режем мелкими кубиками, отправляем к овощам, добавим соль, щепотку сухой петрушки с укропом. Жарим ещё 5-7 минут.
Затем на противень или любую жаропрочную форму выкладываем один кусочек куриного мяса и на него тонким слоем овощи, и эту процедуру повторяем со всем мясом и начинкой. Убираем в духовку (200 гр) на 35 минут. Готово! Приятного!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2016 года инна кучкина #
20 ноября 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Wera13 #
18 ноября 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года Kf55 #
15 ноября 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года Stafford #
15 ноября 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года subsidii66 #
15 ноября 2016 года Максим Гарин # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: