Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 16 ноября 2016, 20:01
  • 31065

Тыквенные рулетики с печенью

Рецепт: Тыквенные рулетики с печенью

Из тыквы советую приготовить очень вкусное блюдо в виде рулетиков с печеночной начинкой. Моим настолько понравились такие рулетики, что теперь я их частенько готовлю. Рекомендую приготовить и вам.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Тыквенные рулетики с печенью»:

Тыквенные лепешки

Начинка

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1317.6 ккал 		белки
55.8 г 		жиры
94.3 г 		углеводы
64.1 г
Порции
ккал
329.4 ккал		 белки
14 г		 жиры
23.6 г		 углеводы
16 г
100 г блюда
ккал
196.7 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
14.1 г		 углеводы
9.6 г

Рецепт «Тыквенные рулетики с печенью»:

  • Отвариваем в пакетике пшено.
    Все необходимые овощи чистим.
    Тыкву и картофель измельчаем на крупной терке.

  • Добавляем соль и кинзу, перемешиваем.
    Репчатый лук мелко нарезаем и добавляем к овощам. Перемешиваем.

  • Добавляем кукурузный крахмал и яйцо. Перемешиваем.

  • На сковороду наливаем оливковое масло. Выкладываем овощную массу в виде лепешки. Жарим ее с двух сторон.

  • Куриную печень нужно заранее сварить и натереть на крупной терке. Добавляем к ней пшено. Перемешиваем.

  • Кладем сметану, перемешиваем. Насыпаем соль и черный перец.

  • Кладем на тыквенную лепешку начинку...

  • ... сворачиваем рулетик.

  • Укладываем все рулетики в форму для запекания. Смазываем сметаной.

  • Сверху натираем мелко сыр.
    Запекаем в духовке 45-50 минут при температуре 200 градусов.

Рулетики должны подрумянится в духовке, подаем их в горячем или теплом виде к столу.




Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее запекать обед ужин

Вкусы: тыквенный печеночный мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенные рулетики с печенью
Рецепт: Тыквенные рулетики с печенью

Из тыквы советую приготовить очень вкусное блюдо в виде рулетиков с печеночной начинкой. Моим настолько понравились такие рулетики, что теперь я их частенько готовлю. Рекомендую приготовить и вам.

Ингредиенты для «Тыквенные рулетики с печенью»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тыквенные рулетики с печенью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хорошенькие рулетики и сочетание удачное.
Спасибо ?
Спасибо
Интересное сочетание продуктов. И выглядит шикарно.
Спасибо
Мне приглянулся набор ингредиентов, необычное и удачное сочетание. Начинки вышло очень много, я бы блинчики удвоила.
Спасибо за отзыв
Сегодня попробовала приготовить. Рецепт прикольный, на ужин для разнообразия самое то . Блинчики у меня чуть поламались , но я все равно их скрутила , в печенку пшено не добавляла (ну очень я его не люблю!!! ), добавила только мелко порезанный лучок. В общем, слопали аж бегом...даже не догадались, что там тыква. Вкусно.
Ирина, большое спасибо за прекрасный фото отчет! Рада, что понравилось блюдо
Восхитительныe рулетики,спасибо!!!
И Вам спасибо за внимание
А я муку совсем не добавляла. Ее в рецепте нет
Крахмал в составе, можно и муку
Готовила уже 2 раза. Очень понравился рецепт. Только у меня блинчики разваливаются, поэтому жарю оладушками, выкладываю в форму с разъемными бортиками и запекаю в виде торта-запеканки. Спасибо за рецепт!!!
Может муки маловато, поэтому и распадаются. Либо толстый пласт.
Приятно, что рецепт понравился
Приготовила рулетики..... мммммм, оооочень вкусно, буду готовить их теперь частенько. Только смесь для блинчиков я немножко блендером подгружным пробила, для меня на крупной тёрке слишком крупно оказалось))) а так рулетики очень нежные и вкусные!!!!
Рада, что понравилось Благодарю за отзыв
Как ярко и аппетитно, и думаю очень ароматно!!!! На завтра вопрос с обедом решён ))) благодарю за рецепт, забираю в КК!
Готовьте с удовольствием! Жду с фото отчетом!
Приветствую все блюда, где присутствует тыква и печень. Очень полезные продукты. По поводу горечи куриной печени я удивилась. Сколько готовлю, никогда куриная печень даже отдалённо не горчила, а вот свиная или говяжья- да. Большое спасибо за столь красивый и вкусный рецепт.
От всей души благодарю за приятный отзыв!
+ Супер! Люблю тыкву , поэтому от меня особая благодарность за рецепт
Готовьте с удовольствием!
Выглядит очень аппетитно ! А подскажите, пожалуйста, зачем так долго запекать , если все ингредиенты готовые (в смысле не сырые)?
Чтобы корочка получилась румяной. Сметана впитывается,сыр плавится и образуется корочка. Смотрите по своей духовке,возможно у вас меньше времени уйдет
Большое спасибо за подсказку , обязательно приготовлю.
Готовьте с удовольствием
Всем привет ! Я так же приготовила рулетики,строго по рецепту автора.Согласна , пшено немного горчит с печенью, остальное все нормально . Необычное , красиво при подаче на стол Спасибо за рецепт , буду готовить .
Пшено необходимо вымачивать тогда уйдет горечь. Я это делаю всегда когда готовлю любое блюдо где присутствует пшено
Спасибо , я знаю .
↑Ответ для tatabilga-2015
Я не ощутила горьковатый привкус,о котором многие говорят Спасибо вам за отзыв Рада,что понравилось блюдо
Блюда из тыквы очень и очень полезны !
Да, а как же они вкусны
Очень интересный рецепт!
Большое спасибо
Всем привет. Только что сделала рулетики по этому рецепту.Картофель и тыкву натирала на корейской терке.Получившуюся жидкость слила и добавила немного манки.Жарила на блинной сковороде, примерно 2/3 диаметра.Переворачивать блинчики немного неудобно, но приспособилась , крахмал не добавляла .Готовые блинчики клала на бумажные полотенца, так удобнее сворачивать.В начинке пшено заменила рисом , так как посчитала , что пшено и печень будет немного горьковато.Получилось просто класс.Думаю , можно делать и с фаршем , с грибами , у кого какая фантазия.Считаю , что у этого рецепта есть право на долгую кулинарную жизнь.Спасибо автору!
Спасибо большое за отзыв и Ваше мнение. Конечно, начинка может быть самая разная.
Скажите, имеено , кинза, а не кориандр?
Кинза - это зелень, а кориандр - семена. Растение одно и то же
Сколько лепешек получается из такого небольшого количества продуктов? И какого они размера? Спасибо, рецепт очень интересный
4 лепешки, их диаметр 15-17 см.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"
Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки