Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 18 ноября 2016, 1:22
  • 30581

Картофель "Пружинка"

Рецепт: Картофель Пружинка

Наивкуснейший картофель с пармезаном и прованскими травами отлично украсит Ваш праздничный стол. Для этого прекрасного гарнира Вам понадобится минимальное количество ингридиентов и совсем немного времени!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Пружинка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1004.4 ккал 		белки
29.6 г 		жиры
69.9 г 		углеводы
57.2 г
Порции
ккал
502.2 ккал		 белки
14.8 г		 жиры
35 г		 углеводы
28.6 г
100 г блюда
ккал
233.6 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
16.3 г		 углеводы
13.3 г

Рецепт «Картофель "Пружинка"»:

  • Картофель помыть и обсушить бумажным полотенцем. Насадить на деревянную шпажку. Отступить от края картофелины примерно 1см и разрезать ножом "пружинкой", не доходя до второго края картошки так же 1 см.

  • Аккуратно растянуть картофелину вдоль шпажки.

  • Уложить шпажки на противень.

  • Тем временем приготовить заправку. Смешать оливковое масло, соль, перец и чеснок, (нарезаный мелко, либо пропущенный через пресс).

  • Смазать картофель кисточкой со всех сторон, а так же внутри.

  • Уложить шпажки на противень и отправить в духовку на 20- 30 минут при 180 град.
    (ориентируйтесь на свою духовку)

  • Пока картофель запекается, приготовить посыпку. Для этого натереть на мелкой тёрке около 70- 100 гр. пармезана,
    добавить прованские или итальянские травы. Перемешать.

  • Достать картофель из духовки и обильно посыпать со всех сторон сыром.

  • Отправить снова на противень и в духовку на 5 - 10 минут.

  • Готово! Можно подавать порционно на шпажках.

  • А можно палочки аккуратно извлечь из картофеля.

  • И растянуть пружинкой нашу картошечку.

  • Непередаваемо вкусно в горячем виде!

Но и в холодном виде съедается на "Ура"! Это нужно попробовать!
Угощайтесь!!!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: гарнир гости духовка запекать праздник ужин

Вкусы: картофельный оливковый приятный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Пружинка"
Рецепт: Картофель "Пружинка"

Наивкуснейший картофель с пармезаном и прованскими травами отлично украсит Ваш праздничный стол. Для этого прекрасного гарнира Вам понадобится минимальное количество ингридиентов и совсем немного времени!

Ингредиенты для «Картофель "Пружинка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель "Пружинка"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкуснота
Какая картошечка аппетитная, так и просится с экрана в тарелку
Спасибо)
Чудесная картошечка!! Сделаю на новогодний стол, а до этого конечно порепитирую пару раз. Название " Новогодний серпантин" так и просится к такой нарезке картошки.Очень красиво,оригинально и 100% вкусно.Спасибо, и всего вам наилучшего
Спасибо Вам большое
Ух ты, как красиво! Зачет!
Оригинальненько!!!
Какая красота
Спасибо!
Название отредактировано модератором по причине: не более 6 слов в названии. Спасибо за понимание.
Аппетитная картошечка!
Спасибо!)
Обалденная картошечка , а фото какие красноречивые ...
Благодарю
Вкусно, просто и красиво!
Спасибо!
картошка-гармошка - супер!
Какая красота эта,ваша ,картошечка
Спасибо!)
Такую картошку, но тонко порезанную, продают на российском юге ( конечно, без сыра) А я хочу попробовать приготовить на мангале - барбекю. В заправку добавлю чили. Вам, конечно, плюс ➕.
На мангале- очень интересная идея.
Как- нибудь попробую тоже. Спасибо за подсказку)
Какая интересная нарезка! Картошка так празднично выглядит, прямо по-новогоднему, как будто на еловых веточках лежит!
Да, на новогоднем столе будет выглядеть шикарно) Вы правы!
Шикарная картошка Быстро, просто и однозначно вкусно
Спасибо!
Восхитительная картошечка! Забрала!
Очень интересно. Красиво.
Благодарю)
Простой, но очень интересный рецепт . Люблю такие. И фото у вас очень красивые. Рецепт Забрала в КК. Спасибо.
И Вам спасибо!
Непередаваемо красиво. Ну и вкусно
благодарю
Очень красиво!
спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом с 3 спальнями, котельной и крыльцом V584 "Альбукерке"

Каркасный дом с 3 спальнями, котельной и крыльцом V584 "Альбукерке"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки