• 26 ноября 2016, 20:10
  • 7588

Апельсиново-лимонный сироп

Рецепт: Апельсиново-лимонный сироп

Дорогие Поварята! Сегодня хочу поделится с вами рецептом шикарного сиропа с цитрусовым ароматом и вкусом! Применять его можете с чем Вам будет угодно! Это - блинчики, блины, сырники, мороженное, в чай, в кофе. Можно также полить бисквит, творог или кашу, приготовить вкусный лимонад. А так же просто намазать на кусочек хрустящего хлебушка! Выбирайте сами!

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Апельсиново-лимонный сироп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
991.5 ккал
белки
3.15 г
жиры
0.55 г
углеводы
245.025 г
100 г блюда
ккал
120.18 ккал
белки
0.38 г
жиры
0.07 г
углеводы
29.7 г


Рецепт «Апельсиново-лимонный сироп»:

Наши ингредиенты. Мой стакан 250 мл.

Лимоны и апельсины хорошо помыть. Отжать сок с помощью ручной соковыжималки. И пока отставим в сторону.

Шкурки цитрусовых измельчить удобным для Вас способом. Я это сделала при помощи ножа.

Залить эту смесь горячей водой. Поставить на плиту. Варить на медленном огне после закипания 10 минут.

Снять с огня и дать постоять 30 минут под крышкой. Затем процедить жидкость. И отжать сок из шкурок, на сколько это возможно. Я использовала обычную толкушку. Шкурки нам больше не нужны.

В полученную жидкость добавить сахар. Ставим на огонь. Помешивать до растворения сахара, чтобы он не пригорел. После того как масса закипела, варим 15 минут при слабом кипении. Далеко не уходите, т. к. масса сильно пенится и поднимается.
Затем добавить в сироп отжатый сок цитрусовых и довести до кипения. Охладить.

Перелить в баночку или графин. Вот такая красота получается!



С йогуртом.


С бисквитом.


Лимонад. Добавьте сироп по вкусу в минеральную воду. Получается очень вкусно!


Дорогие Поварята! Не переварите сироп, иначе получится вкус жженого сахара А это нам совсем не нужно!
И помните мы готовим соус, а не джем. Поэтому консистенция должна быть соответствующая.



Получается 450 мл! Приятного Вам аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиново-лимонный сироп
Описание: Дорогие Поварята! Сегодня хочу поделится с вами рецептом шикарного сиропа с цитрусовым ароматом и вкусом! Применять его можете с чем Вам будет угодно! Это - блинчики, блины, сырники, мороженное, в чай, в кофе. Можно также полить бисквит, творог или кашу, приготовить вкусный лимонад. А так же просто намазать на кусочек хрустящего хлебушка! Выбирайте сами!
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Ингредиенты: Лимон, Апельсин, Вода, Сахар.


Фотографии «Апельсиново-лимонный сироп» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо!!!
Хотела написать - в составе.
Ничего страшного! Я поняла!
Спасибо. Очень вкусный сироп. На завтрак с творогом - просто супер. А самое главное - натурально. А то у нас в магазинах в моставе сиропов сахар и ароматизатор.
Какая красота!!! Очень и очень аппетитно!!! Шикарный сироп получился!!! Я очень рада, что Вы воспользовались рецептом и сироп понравился! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!!! Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!!
Еще одна находка! Очень понравился рецепт! Скажите, Людмила, как долго можно хранить такой сироп? Можно ли его на зиму сделать?))
Спасибо большое за внимание к моему рецепту! Долго у меня сироп не хранился, много не делаю. Поэтому, извините, не могу сказать по поводу зимы. Но однажды забыли про него, недели две стоял, вкус совершенно не изменился! Такой же вкусный!
Большое спасибо за ответ) буду знать)))
Обожаю простые рецепты! В копилочку забрала! Спасибо!
Спасибо большое! Готовьте с удовольствием!!!
Восхитительный джем! Потрясающий ! Очень ароматный , полезный, вкусный, насыщенный! А еще без отходное производство, да и готовить просто и быстро, что не может не радовать.
Спасибо!!!
Олечка! Какая красота!!! Очень и очень аппетитно!!! Спасибо большое за доверие и шикарное фото! Очень рада, что сироп понравился!!! Приятного аппетита!!!
Людочка, принимай и мой сиропчик. Я чуть посвоевольничала - вместо половины апельсина взяла мандаринку, получился апельсиново-мандариново-лимонный сироп. Сок сильно не процеживала, нам так больше нравится.
Красивущщий, ароматнейший и вкуснейший сироп получился. Половину уже съели с мороженным, это невероятно вкусно.
Спасибо большущее за рецепт вкусняшки !
Олечка, дорогая! Какая красота у тебя получилась!!! Необыкновенно красиво!!! Как же я рада, что сироп понравился и нашли ему применение!!! Спасибо большое за доверие и шикарное фото!!! Приятного аппетита!!!
уже весь съели придется опять варить
Отлично! Как я рада!!! Олечка, огромное спасибо!!!
мне то за что тебе спасибо за рецепт
Как за что! Такое красивое фото украшает мой рецепт!!! И за доверие!!!
выходной можно и полчаса с фото уликой возиться , вот и результат неспешного фотогафирования, хотя без косяков как всегда не обошлось
Очень вкусно и ароматно. Правда, у меня получился не сироп, а желе. Но мне так даже больше понравилось. Так быстро и легко готовится! Огромное спасибо, Людмила за прекрасный рецепт!
Светочка! Спасибо большое за доверие и шикарное фото!!! Желе? ... Как интересно!!! Главное, что понравилось! Думаю, или по времени долго варила или цитрусовые небольшие по размеру, и сока мало было! А ещё хорошо, что рецепт не разочаровал!!!
Честно говоря, я не обратила внимание на твоё предупреждениe насчёт пены. В результате, при закипания действительно поднялась пена и часть сиропа оказалась на плите. Cкорее всего причина в этом. Однозначно буду готовить в дальнейшем, очень вкусно!
Людочка, замечательный сироп! Ароматный, очень приятный, очень красивый, прям янтарный! Вкусно с домашним хлебом, оладушками и блинчиками! Спасибо за рецепт!
Женечка!!! Дорогая моя!!! Какая у тебя красота!!! Необыкновенная!!! Огромное спасибо за доверие и шикарное фото!!! Как ты меня порадовала!!!
Вкусно, но у меня жидкий получился
Спасибо за доверие! Он постоит и станет по гуще!
Людочка, ароматный и очень вкусный сироп !!!
Галочка, спасибо большое!!! Рада, что заглянула!!!
Людочка, какой замечательный солнечный сироп
Спасибо большое, Виолетточка!!! Очень приятна твоя похвала!!!
Людочка,какой аппетитный сироп!!!!
Хотела спросить,а горечи от шкурок не остается?
Утащила в КК.
Иришка! Нет, нет и нет! Никакой горечи нет!!! Сладко, ароматно, вкус больше апельсиновый!!! Готовь с удовольствием!!! Спасибо за внимание!!!
Спасибо!!!
Всё поняла.
Шикарный сироп! Добавить в чай, завернуться в плед, сесть у камина и наслаждаться! Мечта!
Мариночка, полностью с тобой согласна!!! Спасибо большое за внимание и визит!!!
Людочка, очень интереный соус Великолепное фото
Олечка! Спасибо большое за поддержку!!! Рада, что заглянула!!!
Прекрасный рецепт для пропитки Представляю какой аромат.Утащила в к/к, буду притворять в жизнь
Спасибо большое за похвалу! Притворяйте в жизнь! Я буду только рада!!!
Ой какой нужный рецептик, унесла для пропитки, спасибо за рецепт
Викулечка, спасибо большое! Рада, что унесла!!!
Людочка! Шикарный сироп
Вероничка! Спасибо большое!!!
Вкснотень какая Ну конечно же в КК
Женечка! Спасибо большое! Рада, что сироп тебе приглянулся!!!
Людочка, цитрусовая вкусняшка!
Спасибо большое, Настенька!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки