Кесадилья с куриным фаршем
- 1 декабря 2016, 15:52
- 5274
Кесадилья с куриным фаршем
Ингредиенты для «Кесадилья с куриным фаршем»:
- Фарш куриный — 500 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец чили — 1 шт
- Петрушка — 1 веточ.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Сыр твердый (чеддер тертый) — 3 ст. л.
- Томатная паста (Помидорка) — 3 ст. л.
- Перец сладкий — 1/2 шт
- Кукуруза (сладкая) — 2 ч. л.
- Лепешка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2215.1 ккал |
белки
153.3 г |
жиры
92.9 г |
углеводы
192.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.6 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Кесадилья с куриным фаршем»:
1. Куриный фарш перемешать с зеленым лучком и острым свежим перцем чили. Солим.
2. Разогреваем ложку оливкового масла на сковороде, закладываем фарш и быстренько обжариваем.
3. Кусок сыра чеддер натираете теркой и отставляем до нужного момента.
4. Сладкий перец мелко режем и обжариваем с кукурузой до готовности на отдельной сковородке.
5. Берем томатную пасту "Помидорка", разбавляем водой и разогреваем до закипания, добавляем соль, перец и специи по вкусу.
6. Приступаем, собственно, к кесадилье: берем лепешку и выкладываем на сковородку, далее на одну половину кладем начинку: фарш, сладкий перец, посыпаем тертым сыром, накрываем сверху второй половинкой лепешки и прижимаете прижаривая. Затем быстро переворачиваете и обжариваете с другой стороны. (Это особенно удобно делать на прижимном гриле, но если его нет, то подойдет обычная или гриль-сковорода)
Приятного аппетита!
2. Разогреваем ложку оливкового масла на сковороде, закладываем фарш и быстренько обжариваем.
3. Кусок сыра чеддер натираете теркой и отставляем до нужного момента.
4. Сладкий перец мелко режем и обжариваем с кукурузой до готовности на отдельной сковородке.
5. Берем томатную пасту "Помидорка", разбавляем водой и разогреваем до закипания, добавляем соль, перец и специи по вкусу.
6. Приступаем, собственно, к кесадилье: берем лепешку и выкладываем на сковородку, далее на одну половину кладем начинку: фарш, сладкий перец, посыпаем тертым сыром, накрываем сверху второй половинкой лепешки и прижимаете прижаривая. Затем быстро переворачиваете и обжариваете с другой стороны. (Это особенно удобно делать на прижимном гриле, но если его нет, то подойдет обычная или гриль-сковорода)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: