Мой муж очень любит заказывать доставку WOK. Решила сделать приближенный вариант этого блюда, т. е. по-домашнему. Пробовала делать с рисовой лапшой, но, все-таки, с вермишелью "Паутинка" вкуснее
linchenkaПоваренок 1 уровня
- 2 декабря 2016, 19:46
- 3312
Вермишель с овощами и мясом
Ингредиенты для «Вермишель с овощами и мясом»:
- Мясо (свинина или говядина) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (1 большая или 2 маленькие) — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Вермишель — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло подсолнечное — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1825.6 ккал |
белки
27.4 г |
жиры
2.3 г |
углеводы
172 г |
| Порции | |||
| ккал 456.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 43 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Вермишель с овощами и мясом»:
-
Режем мясо (свинина или говядина, у меня свинина) на небольшие кусочки, затем отбиваем молотком (не обязательно), но мне показалось так вкуснее
-
Тушим мясо на сковороде около 15 мин., добавляем лук, соль, перец молотый, прибавляем огонь и обжариваем до корочки, выкладываем мясо в отдельную посуду
-
На этой же сковороде обжариваем красный перец и морковь (порезать соломкой), тушить не нужно, обжариваем около 7-10 мин, я добавляла приправ для вкуса, можно укропчиком посыпать. Выкладываем к мясу
-
Берем глубокую миску, добавляем 5 столовых ложек соевого соуса
-
Параллельно в это время отвариваем вермишель в соленой воде и с подсолнечным маслом, чтоб не слиплись. Сливаем воду, выкладываем в миску с соевым соусом сначала вермишель, тщательно перемешиваем (окрасится, станет чуть темнее), затем мясо и овощи. Тщательно перемешиваем
-
Готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2016 года arina maksimova97 #
4 декабря 2016 года linchenka # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года Лидия Верина #
3 декабря 2016 года Джейлис #
3 декабря 2016 года Бабушка Забота #
3 декабря 2016 года Оксана Жолобова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: