Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

NikaПоваренок 8 уровня

6 декабря 2016, 1:37
11284

Овощной салат в желе "Праздничные шары"

Салат из свежих овощей в желе из куриного бульона. Он красиво смотрится на праздничном столе. Желе не тает, долго будет стоят и украшать стол. Вкусный и ароматный бульон подойдёт к горячему картофелю и любому блюду из рыбы и мяса.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощной салат в желе "Праздничные шары"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 20 г
Капуста краснокочанная — 25 г
Перец болгарский (зелёный, красный, жёлтый - 20+20+20) — 60 г
Горошек зеленый — 35 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Вода — 150 мл
Бульон (куриный, горячий) — 450 мл
Перец красный жгучий — по вкусу
Желатин (18 листов) — 30 г

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 446.4 ккал	белки 66 г	жиры 9.7 г	углеводы 28.1 г
Порции
ккал 223.2 ккал	белки 33 г	жиры 4.9 г	углеводы 14.1 г
100 г блюда
ккал 53.1 ккал	белки 7.9 г	жиры 1.2 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Овощной салат в желе "Праздничные шары"»:

Желатин залила холодной водой
и оставила набухать.
Нарезала тонкими полосками перец.
Нашинковала краснокочанную
и белокочанную капусту.
Подготовила перец, капусту
и зелёный горошек.
Замороженный горошек предварительно
ошпарила горячей водой.
В кастрюлю с набухшим желатином
налила горячий бульон и размешивала
до тех пор, пока растворится желатин.
Бульон куриный. Филе варила
в подсоленной воде со специями.
В растворенный желатин насыпала
перец, сахар, выжала сок лимона,
налила соевый соус и процедила.
Если соли мало, нужно добавить по вкусу.
После чего разлила бульон в четыре
ёмкости одинакового диаметра.
У двух ёмкостей дно плоское, а у других
двух - круглое.
Пятую ёмкость с жидкостью оставила
для добавления.
Заполнила ёмкости овощами, добавила
бульон до краёв и поставила в холодильник
для застывания.
Желе застыло в течение 30 минут.
Чтобы вынуть желе, ёмкости поставила
на минуту в миску с горячей водой.
Соединила салат из пиал с салатом
в креманках.
Получились два прозрачных шара.
Шары хорошо стояли в тарелке.
Салат в желе украсит любой праздничный
стол.
Его можно подать к картофелю, мясу...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фуршет" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин Специальное питание

Теги: закуска праздник обед ужин

Вкусы: капустный сельдереевый перечный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135321/]Овощной салат в желе "Праздничные шары"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135321/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/05/15/1833065_90208-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат из свежих овощей в желе из куриного бульона. Он красиво смотрится на праздничном столе. Желе не тает, долго будет стоят и украшать стол. Вкусный и ароматный бульон подойдёт к горячему картофелю и любому блюду из рыбы и мяса.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Капуста краснокочанная, Перец болгарский, Горошек зеленый, Сахар, Соль, Сок лимонный, Соевый соус, Вода, Бульон, Перец красный жгучий, Желатин.
Тэги: закуска, праздник, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной салат в желе "Праздничные шары"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/05/15/1833065_90208-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной салат в желе Праздничные шары" title="Рецепт: Овощной салат в желе Праздничные шары"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат из свежих овощей в желе из куриного бульона. Он красиво смотрится на праздничном столе. Желе не тает, долго будет стоят и украшать стол. Вкусный и ароматный бульон подойдёт к горячему картофелю и любому блюду из рыбы и мяса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной салат в желе "Праздничные шары"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/745">Капуста краснокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135321/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной салат в желе "Праздничные шары"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощной салат в желе "Праздничные шары"»:

Капуста белокочанная Капуста краснокочанная Перец болгарский Горошек зеленый Сахар Соль Сок лимонный Соевый соус Вода Бульон Перец красный жгучий Желатин

Тэги: закуска, праздник, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

638

Закуска "Оранжевое настроение"

147
638
42455

486

Овощной салат в желе "Праздничные шары"

142
486
6235

Попробуйте приготовить вместе

317

Салат "Киевский"

124
317
50837

150

Рыба "Сердечная"

96
150
15566

1582

Маринованная цветная капуста по-корейски

109
1582
371891

Комментарии и отзывы

2 марта 2018 года nadlic #

Ой, что только не придумают!!! Обязательно сделаю такие шары. Спасибо за рецепт

2 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

Вам спасибо, что заглянули!

16 декабря 2016 года Нина-супербабушка #

Боже мой, Ниночка, какая красота!!! Воистину, новогодний рецепт! Ну, просто, хоть на елку вешай такие шары!

16 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуля! Да, ярко. Немножко овощей переборщила, прозрачности не хватает.

16 декабря 2016 года Нина-супербабушка #

Нееее... самое то! Очень красиво!

16 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо!

10 декабря 2016 года девушка с веслом #

Нина, очень яркие и оригинальные шары !

10 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Катюша за комм й!

9 декабря 2016 года Ма17рина #

Ниночка, интересная идея!

Красивые шары!

9 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Мариночка!

9 декабря 2016 года дуэт #

Впечатлило!!! Молодец, Ниночка!

9 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

7 декабря 2016 года luneva_e #

Нинуля! Потрясающе! Обалдеть! Умница!!!!!

8 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Катенька, спасибо! Рада, что понравилось.

7 декабря 2016 года Бабушка Забота #

Какие яркие шары!

8 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Наташенька!

7 декабря 2016 года Ange77 #

Красота какая, прямо ёлочный шарик!

8 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ангелиночка!

7 декабря 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Вероничка, большое спасибо за комм. й!

7 декабря 2016 года Antonina Smushko #

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

7 декабря 2016 года iren0511 #

От меня плюс за красоту и креатив!

Удачт в конкурсе!

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ирочка!

7 декабря 2016 года IrikF #

Красота! Шикарная закуска!

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо!

7 декабря 2016 года Pearlsofbaking #

Прикольно!

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо!

6 декабря 2016 года mariana82 #

Очень красиво,

6 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Марианочка!

6 декабря 2016 года Ирушенька #

Нинуля, какая красотища! Восхитительное, праздничное блюдо! Настоящие Новогодние шары! Так эффектно смотрятся! И, безусловно, это очень вкусно!

Удачи тебе в конкурсе, Ниночка!

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Пусть Бог тебя услышит. Володе понравился тут один приз. Его такая вещь сломалась.

7 декабря 2016 года Ирушенька #

Нинуля, будем надеяться, что тебе улыбнется удача, и ты непременно выиграешь нужный приз!

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Если получу приз, голова моя лучше придумывать будет, а так ленится...

7 декабря 2016 года Ирушенька #

Нинуля, конечно, победа всегда стимулирует и такое настроение создает! Но ты и так чудесные рецепты публикуешь! Столько идей у тебя! Представляю, сколько будет в случае победы!

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Ещё бы!!!

6 декабря 2016 года Мила-Людок #

Бесподобно!

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

6 декабря 2016 года Демурия #

Вкуснота

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

6 декабря 2016 года лялич #

Ниночка, это супер .

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Ларисонька!

6 декабря 2016 года Mary Stone #

Очень красиво,празднично!

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

6 декабря 2016 года lulu-lv #

Просто супер!!!!!!!!!!!!

7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной салат в желе "Праздничные шары"

Ингредиенты для «Овощной салат в желе "Праздничные шары"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат в желе "Праздничные шары"»:

Другие варианты рецепта

Закуска "Оранжевое настроение"

Овощной салат в желе "Праздничные шары"

Похожие рецепты

Салат "От папы"

Капустный салат с орехом

Винегрет с фасолью и грибами

Салат из редиса без майонеза

Винегрет "Луковое удовольствие"

Салат с фенхелем и сельдереeм

Осенний салат с печеными баклажанами

Салат "Весенняя горка"

Салат с авокадо и перепелиными яйцами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Киевский"

Рыба "Сердечная"

Маринованная цветная капуста по-корейски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!