Кекс с очень пикантным, насыщенным, рождественским вкусом! Особую пикантность придает чернослив и ржаной солод.
sibir77Поваренок 7 уровня
- 12 декабря 2016, 5:44
- 3431
Кекс с яблоками "Черный русский"
Ингредиенты для «Кекс с яблоками "Черный русский"»:
- Кефир — 1 стак.
- Чернослив — 50 г
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 180 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Корица — 1 ч. л.
- Солод (ржаной) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яблоко — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3155.5 ккал |
белки
62.2 г |
жиры
79.4 г |
углеводы
551.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Кекс с яблоками "Черный русский"»:
-
Чернослив нарежьте произвольно и залейте кефиром на 2-3 часа.
-
Затем пробейте блендером до однородной массы.
-
Яйца взбейте с коричневым сахаром (у меня "Мистраль демерара).
-
Влейте сюда кефирно-черносливовую смесь и добавьте корицу.
-
Влейте растительное масло.
-
Добавьте ржаной солод.
-
И просеянную муку с разрыхлителем.
Размешайте, чтобы не было комков -
Яблоки нарежьте произвольно.
Выкладывайте в форму слоями: тесто-яблоко-тесто-я блоко.
Можно перемешать яблоки с тестом - не принципиально. -
Выпекайте в духовке при 160-180 градусах.
Готовность проверяйте лучинкой.
Горячий кекс обсыпьте сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2016 года Belezza #
12 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: