Солод - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Солод: 138

Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Быстрее не придумаешь. Всего за 2 суток можно вывести прекрасную закваску с уникальным вкусовым букетом. Хлеб на ней - просто чудо!

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Соль Солод

Ржаной хлеб по-норвежски  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Девочки и мальчики, всем доброго времени суток. Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным, ароматным хлебушком. Рецепт взят мной из недавно приобретенной книги "Хлебопечка 350 новых рецептов". Этот хлеб я пеку уже третий день подряд. Ну очень вкусный и всегда удачный. Всех любителей домашнего хлеба жду к себе в гости.

Вода Мука пшеничная Мука ржаная Масло сливочное Мед Соль Молоко сухое Солод Дрожжи Тмин

Хлеб "Бородинский" по довоенному ГОСТу  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Я очень люблю хлеба с историей. Бородинский - один из таких. Говорят, его корни восходят еще ко временам Отечественной войны 1812 года. Интересные подробности о Бородинском и рецепт этого душевного и очень вкусного хлеба по ГОСТу 30-х годов прошлого века здесь - заходите! И, кстати, ни грамма пшеничной муки ;)

Кориандр Мука ржаная Патока Соль Сахар Солод Вода Закваска Дрожжи

Хлеб "Мой бородинский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Всем доброго времени суток. Хочу поделится с Вами своим рецептом бородинского хлеба. Знаю, что на сайте есть и не один. Я этот рецепт подстроила под свои вкусы. Буду рада, если кому-то рецепт пригодится.

Дрожжи Мука пшеничная Мука ржаная Вода Мед Солод Соль Уксус Кардамон Масло растительное Кориандр

Профитроли "Бородинские"  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Закуски на хлебе - слишком просто, закусочные профитроли - все наверняка пробовали. А вот профитроли со вкусом и ароматом заварного Бородинского хлеба - это уже эксклюзив! Гарантирую, что эта закуска не оставит равнодушным никого за вашим праздничным столом. В пикантной начинке - тонкие слайсы отварной свёклы и сливочный мусс из копченой горбуши. Несмотря на то, что вам не придётся печь хлеб, запах свежеиспеченого хлеба сохранится в вашем доме надолго! Такого рецепта вы не найдёте ни на сайте, ни вообще в интернете))) Эксклюзивно для ПОВАРЁНОК. РУ и ТМ Kikkoman!

Масло сливочное Вода Солод Мука пшеничная Яйцо куриное Соевый соус Кориандр Горбуша Сыр твердый Сметана Свекла

Ржано-пшеничный багет на солоде  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Недавно случайно попался мне на глаза рецепт этого чудесного хлеба. Приготовив его один раз, я возвращаюсь к нему снова и снова вот уже несколько дней. Рецепт настолько удачный, а хлеб настолько вкусный, что он стал фаворитом в нашей семье. Спешу поделиться рецептом с вами, Поварята! Внесла небольшие изменения, ориентируясь на муку и дрожжи, которыми пользуюсь постоянно. За рецепт огромное спасибо автору Татьяне Берковской!

Солод Дрожжи Вода Сахар Мука пшеничная Мука ржаная Соль Изюм Кориандр Масло растительное Мак Кунжут Приправа

Хлеб пшенично-ржаной на каждый день  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Очень вкусный, быстрый хлеб. Напоминает украинский. При всей моей любви к освоению новых рецептов хлеба, этот хлеб есть в доме практически всегда! Я его пеку в хлебопечке, мультиварке, духовке. Девочки-хлебопеки, очень рекомендую вам этот хлебушек!

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Солод Сахар Соль Масло растительное Дрожжи Отруби Тмин

Ржаной хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Давно хотела поделиться с вами этим рецептом. Такой хлеб пеку довольно часто уже несколько лет. Самый вкусный и самый удачный из всех ржаных.

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Мука ржаная Солод Вода Дрожжи Мед Соль Сахар Кориандр Тмин Орех мускатный Масло растительное

Хлеб "Рижский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

И под занавес Рижский хлеб. Кто не слышал это словосочетание, ставшее брендом? Об этом хлебе пишут книги и снимают фильмы. Но если вы не живете в Прибалтике, то вряд ли ели настоящий Рижский. А он стоит того, чтобы его любить. Он совершенен. ГОСТовский рецепт.

Закваска Мука ржаная Солод Тмин Вода Мука пшеничная Патока Соль

Ржаные батоны с солодом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ароматные, с пушистым мякишем и румяной корочкой, такие батоны станут отличным дополнением к здоровому завтраку или основой для вкуснейших бутербродов.

Мука пшеничная Мука ржаная Отруби Солод Семена льна Мед Вода Сыворотка Масло растительное Соль Дрожжи

Крекеры ржаные с отрубями постные  

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Очень хорошие крекеры. Думаю, что диетические. Такие прям "брутальные". Подойдут, как перекус, основа для бутерброда или просто, как хлебцы к первым блюдам. Рецепт подсмотрен у Ирины Кутовой. Исполнила со своими изменениями.

Мука ржаная Отруби Кофе натуральный Солод Разрыхлитель теста Масло растительное Соль Уксус

Мини-багеты с жареным луком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Аромат жареного лука, легкая кислинка ржаной муки и солода, аппетитно хрустящая корочка и нежный мякиш. Попробуйте эти вкусные и полезные мини-багеты.

Вода Мука пшеничная Мука ржаная Отруби Солод Соль Сахар Дрожжи Лук репчатый Масло растительное Зелень

Хлеб "Прибалтийский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Всем доброго времени суток. Предлагаю Вам, поварята, рецепт пшенично-ржаного хлеба: идеальный для первых блюд, вкусен со сливочным маслом и сладким чаем. Булочка получается высокая, хлеб плотный, ароматный, очень легко режется на тонкие ломтики и совершенно не крошится. Угощайтесь!

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Дрожжи Мед Масло подсолнечное Солод Соль Тмин

Хлеб "Римский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Рецепт этого хлеба найден на просторах Интернета. Пшеничный хлеб с добавлением ржаного солода и смеси различных семян, всё это придает ему необыкновенный средиземноморский вкус. Очень вкусен с первыми блюдами, а также со сладким чаем или кофе.

Дрожжи Вода Мука пшеничная Соль Сахар Солод Кориандр Тмин Семена льна Кунжут Семечки подсолнуха Масло растительное Молоко сухое Кофе растворимый

Моченые яблоки с корицей, чабрецом и мятой  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Яблоки по этому рецепту получаются очень ароматные, с приятным привкусом луговых трав и специй.

Яблоко Солод Соль Мед Корица Специи Вода
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки