Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 21 декабря 2016, 21:18
  • 1958

Пирог с легкой начинкой

Рецепт: Пирог с легкой начинкой

Рецепт этого пирога я нашла в кулинарной книге, которая давно хранилась у меня. Мне, любительнице разного повидла, он понравился! А взбитая белковая масса сверху, как нежным покрывалом, накрыла пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с легкой начинкой»:

Тесто

Пена

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1836.9 ккал 		белки
36 г 		жиры
115.2 г 		углеводы
210.5 г
Порции
ккал
459.2 ккал		 белки
9 г		 жиры
28.8 г		 углеводы
52.6 г
100 г блюда
ккал
316.7 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
19.9 г		 углеводы
36.3 г

Рецепт «Пирог с легкой начинкой»:

  • Необходимые продукты.

  • Сливочное масло растереть с сахаром.

  • Добавить по одному желтки, перемешать.

  • Добавить сметану, ванилин, соль.

  • Муку с какао просеять.

  • К полученной смеси добавить муку с какао, замесить тесто.

  • Выложить тесто в форму, у меня диаметр формы 24 см. Запекать до готовности, у меня в газовой духовке 40 мин при 180 градусов.

  • Пока запекается корж, приготовим пену. Для этого взбить охлажденные белки до пиков. Затем добавить какао и сахар.

  • Готовая пена.

  • Испеченный корж.

  • Смазать обильно повидлом.

  • Сверху покрыть пеной. Подготовленный пирог высушить в духовке: при 80-100 градусах примерно 20 минут.






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладко! Празднично! Мистраль!" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие гости детям десерт

Вкусы: сладкий печеный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с легкой начинкой
Рецепт: Пирог с легкой начинкой

Рецепт этого пирога я нашла в кулинарной книге, которая давно хранилась у меня. Мне, любительнице разного повидла, он понравился! А взбитая белковая масса сверху, как нежным покрывалом, накрыла пирог.

Ингредиенты для «Пирог с легкой начинкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с легкой начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Великолепный пирог
Спасибо, моя хорошая!
Лиля, при какой температуре и сколько по времени (хотя бы примерно) ты подсушивала белки?
У меня газовая, на самом минимуме, точно температуру не укажу, но интервал от 80 до 100 град., не больше, у меня вышло 20 минут.
Спасибо!
Рецепт легкий и недорогой.
Я очарована фотографией , спасибо за фотоотчет!
Испекла, не плохо, хотя сначала озадачило, что внутри тесто, как не пропеченное, консистенция не привычная. Хотя, по логике, не могло оно не пропечься, тем более, я проверила, прежде чем нанести варенье. Потом посмотрела Ваше фото, у Вас так же. Потом сообразила, что это варенье пропитало корж при последнем этапе подсушивания белка. Непривычно, но вполне даже имеет право на место в кулинарной книге.
Да, у меня было также! Тесто пропеклось, но за счет повидла немного намокло, но это не недостаток, многим из моих знакомых такое тесто больше нравится, нежели рыхлое, дело вкуса! и за комментарий большое спасибо!
Отличный рецепт
Вероничка! Спасибо
Чудесный пирог получился!
Мариша, спасибо
Лилечка! Очень вкусный оригинальный пирог!
Светик, спасибо!
Лилечка, оч симпатичный пирожок получился!)+++
Женечка, спасибо, мне очень приятно!
Интересный пирог
Юлечка, спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"
Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V202 "Атморе"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки