Не знаю как называется данный рецепт. Делаю довольно часто. Возможно это классика и я его повторил. Как говорится в одном классном мультфильме - "Кто говорит плагиат, а я говорю - традиция." Существует рецепт "мясо по французски", но там присутствует картошка.
balgyrПоваренок 5 уровня
- 24 декабря 2016, 21:30
- 3918
Свинина с помидорами и луком
Ингредиенты для «Свинина с помидорами и луком»:
- Свинина (Шея свиная) — 1 кг
- Помидор — 6 шт
- Лук репчатый — 6 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез (для обмазки) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3170.5 ккал |
белки
211.8 г |
жиры
227.2 г |
углеводы
84.4 г |
| Порции | |||
| ккал 528.4 ккал |
белки 35.3 г |
жиры 37.9 г |
углеводы 14.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.8 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Свинина с помидорами и луком»:
-
Собираем все продукты.
Включаем духовку на 180 градусов, чтобы не тратить время. -
Лук режем полукольцами, помидоры - кружочками.
Живем в стране Советов. Совет. Режу помидор начиная с "попки". Первый с хвостиком выкинул, дальше колечками. Натираем сыр на крупной терке.
-
Режем мясо на куски толщиной примерно 1 см. Зависит от куска.
Иногда получаются маленькие кусочки, как раз под размер помидора, а бывают с ладошку. Тут как Вам нравится. Большие можно порезать на порционные.
Посолить, поперчить. Перец предпочитаю из мельнички, он более ароматный чем порошок. (лично мое мнение) -
На противень с высокими краями (можно с таким же успехом в сковородку без ручки) кладем половину лука, как подушку. Сверху мясо.
-
На мясо - лук, на лук - помидоры
-
Посыпаем сыром
-
Аккуратно смазываем майонезом всю поверхность.
У нас получается такая последовательность снизу-вверх: лук, мясо, лук, помидор, сыр, майонез. -
В разогретую духовку на 40-50 минут и будет Вам счастье. ;)))
Час и обед готов.
Выделяется сок из мяса и майонеза.
Очень хорошо идет с рисом или макаронами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2017 года nshadrova #
28 ноября 2017 года balgyr # (автор рецепта)
Поэтому рис, макароны (не нравится мне слово паста - какие то, прошу прощения "перестроечные понты". Мы же в России живем, а не на сапоге.
28 ноября 2017 года nshadrova #
28 ноября 2017 года balgyr # (автор рецепта)
28 ноября 2017 года nshadrova #
28 ноября 2017 года balgyr # (автор рецепта)
25 декабря 2016 года Вкусняшка11 #
25 декабря 2016 года balgyr # (автор рецепта)
25 декабря 2016 года Kuss #
25 декабря 2016 года balgyr # (автор рецепта)
25 декабря 2016 года Kuss #
25 декабря 2016 года balgyr # (автор рецепта)
28 ноября 2017 года nshadrova #
28 ноября 2017 года balgyr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: