Этот салат - для меня открытие! Обязательно будет на моём Новогоднем столе! Обалденное сочетание ингредиентов, а сухарно-сырная крошка - это просто нечто! Вкусно, полезно, сырно и необыкновенно хрустяще!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 27 декабря 2016, 22:01
- 38898
Сырный салат с сухарной крошкой
Ингредиенты для «Сырный салат с сухарной крошкой»:
Салат
- Огурец (небольшие) — 2 шт
- Авокадо — 1 шт
- Сыр твердый — 60 г
- Оливки черные — 1/2 бан.
- Белок яичный (отварной) — 3 шт
Сухарная крошка
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — 3 веточ.
- Сыр твердый — 30 г
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Заправка
- Желток яичный (отварной) — 3 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1487.5 ккал |
белки
57.6 г |
жиры
138.1 г |
углеводы
77.2 г |
| Порции | |||
| ккал 371.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 34.5 г |
углеводы 19.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Сырный салат с сухарной крошкой»:
-
Огурец нарезать соломкой.
-
Сыр нарезать соломкой. Для этого салата я взяла "Купеческий сыр" Белебеевского Молочного Комбината. Он очень питательный, сытный, обладает сладковато-пряным вкусом и отлично подходит сюда.
-
Авокадо почистить, нарезать наподобие соломки.
-
Оливки нарезать кружками.
-
Яйца отварить. Отделить белки от желтков и нарезать белки соломкой.
-
Для заправки желтки размять вилкой, добавить масло, соевый соус. Размешать. При необходимости добавить больше масла, если заправка густовата.
-
Всё перемешать, посолить.
-
Для сухарной крошки сыр натереть на мелкой тёрке. Я взяла сыр Belster young (Бельстер Янг) Белебеевского Молочного Комбината, выдержанный более 3-х месяцев фирменный твердый сыр премиум-сегмента. Обладает насыщенным, терпким вкусом и пряным ароматом и отлично сюда полходит.
-
Добавить нарезанную зелень, чеснок и панировочные сухари. Перетереть руками в крошку.
-
При подаче салат сверху посыпать сухарной крошкой.
-
Подать к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2016 года natasha24092 #
29 декабря 2016 года dnataly152 #
вопрос по рецепту29 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года maraki84 #
29 декабря 2016 года VolOksana #
28 декабря 2016 года Ange77 #
29 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года мисс #
29 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
27 декабря 2016 года Vishnja #
27 декабря 2016 года lusia58 #
27 декабря 2016 года lusia58 #
27 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
27 декабря 2016 года Ирушенька #
3 января 2017 года marianna8339 #
27 декабря 2016 года тататима #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: