Рецепт: Творожно-кабачковые маффины
Творожно-кабачковые маффины
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
  • 29 декабря 2016, 11:08
  • 1301

Печенье "Ёлочные украшения для Тимофейки"

Рецепт: Печенье Ёлочные украшения для Тимофейки

В меру сладкое, с легкой кислинкой малины, печенье тает во рту, а ёлочка, украшенная такими вкусными украшениями, непременно обратит на себя всеобщее внимание. Такое печенье доставит радость не только малышам, но и взрослым.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Ёлочные украшения для Тимофейки"»:

Тесто

Малиновая начинка

  • Малина (замороженная) — 200 г
  • Сахар тростниковый (нерафинированный Демерара от Мистраль, если любите послаще, то добавить побольше сахара) — 30 г
  • Пектин (можно заменить крахмалом) — 1 ч. л.

Время приготовления:

Количество порций: 21

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4508.9 ккал
белки
58.2 г
жиры
253.6 г
углеводы
505.5 г
Порции
ккал
214.7 ккал
белки
2.8 г
жиры
12.1 г
углеводы
24.1 г
100 г блюда
ккал
382.1 ккал
белки
4.9 г
жиры
21.5 г
углеводы
42.8 г


Рецепт «Печенье "Ёлочные украшения для Тимофейки"»:

  • Для начинки - малину разморозить, довести до кипения на медленном огне, добавить сахар и и проварить несколько минут.

  • Спюрировать любым удобным способом, добавить пектин и поварить еще одну минуту.
    Снять с огня и полностью остудить.

  • Для теста отмерить сахар.

  • Отмерить все остальные ингредиенты, орехи перемолоть в блендере или измельчить ножом.

  • В чаше миксера соединить сливочное масло с тростниковым и ванильным сахаром и хорошо взбить.

  • Ввести яйца и опять взбить.

  • Просеять муку и добавить в чашу миксера вместе с разрыхлителем, орехами и кокосовой стружкой.
    Тесто получается очень мягкое.

  • Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на час. Я убрала в морозильную камеру на 20 минут.

  • Достать тесто из холодильника и на щедро припыленном мукой столе раскатать в пласт толщиной 3-5 мм (удобнее даже раскатывать на пекарской бумаге).
    Формочкой вырезать кружочки.

  • У половины кружочков в середине сделать выемку любыми красивыми формочками.
    Я делала елочкой, снеговиком, человечком и елочным шариком.
    Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья и выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 10 минут. Так как из данного печенья получатся елочные украшения, необходимо сделать в нем дырочки для ленточек/ниточек.
    Для этого я сразу же после выпечки соединяла попарно две части пока еще горячего печенья вместе и зубочисткой делала насквозь дырочку.

  • Остудить заготовки и собрать печенье:
    на кружочек печенья выложить чайную ложку начинки и сверху накрыть печеньем с выемкой.
    Продеть ниточку в отверстие и повесить на елку.
    Очень здорово, проходя мимо елки снять одну печеньку и тут же её съесть. Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

В нашей семье появилась новая для нас традиция - украшать ёлку не только игрушками, но чем-нибудь съестным.
Так как нашему сыночку Тимоше всего три с половиной года, то конфетами елку не украсишь, уж очень он их любит и елочка сразу останется без вкусного украшения.
В прошлом году мы её украшали мандаринами, в этом году решили украсить печеньем.
Что из этого получилось - смотрите сами!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Ёлочные украшения для Тимофейки"
Рецепт: Печенье Ёлочные украшения для Тимофейки

В меру сладкое, с легкой кислинкой малины, печенье тает во рту, а ёлочка, украшенная такими вкусными украшениями, непременно обратит на себя всеобщее внимание. Такое печенье доставит радость не только малышам, но и взрослым.

Ингредиенты для «Печенье "Ёлочные украшения для Тимофейки"»:

Комментарии и отзывы

Красота. Немного пофлудю. Делала пару лет назад пряники-игрушки на ёлку, а потом вместе с игрушками засунула в мешок, убрала на полку, а там крыса.... всё пожрала и попортила. Но меня, как говорится, это не научило. В том году засунула опять... и опять таже история.
Светлана, как же так!!! Откуда крыса взялась?????
Но нам это не грозит, уже через два дня остались только ниточки
За комментарий спасибо!
у нас 1 этаж, окраина села.... бывает
Красота!
Красивое печенье
Мерси!
Дарья, очень красивые печенюшки! Тимофею, наверное, очень понравились...
Спасибо большое! Да Тимоша у нас вообще большой любитель печенья в любом его проявлении
Прелесть печеньки! Как мне нравятся съедобные украшения!!!я думаю, что Тима угостил бы парочкой
Спасибо Да конечно угостил бы, он у нас не жадный) всегда поделится. Нам тоже очень понравилась такая идея украшения елки.
Какие классные печенюшки! ЭэЭх, сейчас бы с чайком парочку!!!
Спасибо большое! Еще успеешь на чаёк, как раз парочка осталась))
Красивые печеньки!
Наверное Тимофей долго не даст им провисеть на ёлочке?)
Спасибо! Да, уже мало что осталось на елочке
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Ленивые голубцы с сыром в духовке
Ленивые голубцы с сыром в духовке
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Свиной рулет с песто и томатами
Свиной рулет с песто и томатами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки