• 7 января 2017, 10:54
  • 5052

Салат "Мелодия Ташкента"

Рецепт: Салат Мелодия Ташкента

Обожаю салаты с редькой и один из самых любимых - салат "Ташкент". Кое-что добавила, изменила и получился замечательный салат с освежающим вкусом - и сытный и легкий. Пробуем?

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Мелодия Ташкента"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
535.36 ккал
белки
35.125 г
жиры
20.548 г
углеводы
52.403 г
100 г блюда
ккал
68.2 ккал
белки
4.47 г
жиры
2.62 г
углеводы
6.68 г


Рецепт «Салат "Мелодия Ташкента"»:

Дайкон очистить и нашинковать.
Если зеленая редька - нашинковать, облить кипятком и сразу же положить на 30 мин в ледяную воду (так избавимся от горечи), потом переложить в дуршлаг и дать стечь воде.

Лук порезать кубиком и притушить слегка на разогретой сковороде с растительным маслом - лук не меняет цвет и остается чуть хрустящим. Остудить.

Яблоко очистить и порезать кубиком. Добавить к дайкону.

Куриный рулет порезать и добавить к дайкону.

Добавить к салату зеленый горошек, лук, посолить и поперчить по вкусу.

Добавить заправку - я брала майонез пополам с йогуртом.

Перемешать и откорректировать по своему вкусу.

Выложить порционно или в салатник.






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Мелодия Ташкента
Описание: Обожаю салаты с редькой и один из самых любимых - салат "Ташкент". Кое-что добавила, изменила и получился замечательный салат с освежающим вкусом - и сытный и легкий. Пробуем?


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Мелодия Ташкента"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
интересное сочетание
Сытный салат, мне не хватило кислоты. Дайкон искала 2 недели, не нашла и купила редьку (красную внутри).
Красную редьку не встречала. кислоту этот салат не подразумевает. Спасибо за отзыви фотоотчет!
Аллочка! Очень вкусный салат! Обжаренный лучок дает необыкновенный вкус! И яблоко мне здесь очень понравилось! Редьку замариновала в соевом соусе, минут 15. Готовить быстро! Сытный салатик! Спасибо большое за рецепт!!!
Красивое и аппетитное фото!
Фото ладно! Салат великолепный!!! Очень вкусный! Спасибо, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, красивая подача вкусного салата, фото супер !!!
Спасибо большое, Галочка! Очень вкусный салат!!!
Ответ для Сурик
Людочка, красивое оформление аппетитного салатика
Олечка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
ОООчень рада,что салатик понравился! А какой красивый фотоотчет!
Ответ для Сурик
Людочка, какое аппетитное и красивое фото!
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусный салат! Я в восторге!
Спасибо огромное за салат! Готовила подобное без зеленого горошка! Он замечательно вписался. Маргиланскую редьку не ошпаривала. Мы ее любим больше так! Отличный рецепт и прекрасное сочетание! Мясо жареное.
Спасибо за теплый отзыв и аппетитный фотоотчет!
Алла, еще раз спасибо огромное за салат! Очень понравился с зеленым горошком! Муж велел его в этот салат добавлять всегда!
о, я понимаю - у меня муж тоже главный дегустатор и ценитель!
Это точно - все для них!
Очень люблю этот салат и готовлю часто, но без горошка. С ним оказалось тоже вкусно и нежно, не смотря на то, что брала зеленую редьку. Яблоко ( от кожуры не очищала) и редьку натерла на терке для корейской моркови , за счет тонкой нарезки редька не горчила и была очень сочной, поэтому я ее не промывала, не отжимала. Вкусно! Что тут еще скажешь?
Спасибо!!!
Какой элегантный фотоотчет получился! очень рада что по вкусу!
Первый раз готовила салат с дайконом и была приятно удивлена как это вкусно! Готовила без курицы, хотелось более легкого салата, думаю на вкусе это сильно не отразилось. Всем рекомендую попробовать! Автору спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв и фотоотчет!Вот только с курицей или отварным мясом - совсем другой вкус - испробовано не раз
До чего же чудесный салат! Свежий, сочный, очень вкусный! Аллочка, огромное спасибо за такой изумительный салат, однозначно, буду готовить постоянно. С нового года в холодильнике лежал дайкон, не знала куда его пристроить, увидев этот салат, решила приготовить, чему очень рада! Дорогие поварята, если кого-то пугает запах редьки, готовьте с дайконом, он абсолютно лишён "чудесного" редечного аромата. Ну очень вкусно!
Я очень рада, что салат пришелся по вкусу!Мы его очень любим!
Очень вкусный салат, уже переписала в бумажную КК. Буду готовить часто, спасибо, что поделились рецептом
Аллочка, спасибо за салатик ! Очень вкусно! Готовила вчера на день рождения дочери, гости быстро пустили салатник по рукам! Вместо дайкона - зеленая редька, курицу брала копченую - замечательно подружились все продукты! Так что я вчера подняла бокал шампанского за дочку и за тебя! При этом откушав твой великолепный салат! С днём рожжения!
Как я люблю, когда рецепты нравятся!!!СПАСИБО за такой приятный отзыв!!!
Салат просто бомба! А редька в таком амплуа для меня открытие. Все компоненты так удачно дополняют друг друга. Я в восторге! Огромное спасибо!
Очень рада, что понравилось!
Обожаю такое сочетание. Конечно же утащила в КК.
Я тоже люблю "Ташкент". Аллочка, твой вариант очень понравился, свежий, хрустящий.
Аллочка! Очень вкусный салатик!
Я "Ташкент" делала, обожаем, у тебя интересный вариант
Вкусный салат
Люблю редьку,дайкон,сама всегда сажу и то и другое.Правда кушаем как есть,ни в салате.Думаю что этот рецепт вкусный.Нужно будет попробовать!Спасибо за рецепт.
Аллочка, славный салатик!
Аллочка, великолепнейший салатик! Понравился. Забрала.
Отличный салат
Заинтриговал салатик! Попробую обязательно! С Новым годом и Рождеством!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки