Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

viktoriya2007Поваренок 1 уровня

25 января 2017, 17:30
4415

Воздушный кекс на сахарном сиропе

Идея добавить в кекс сахарный сироп оставшийся после приготовления цукатов пришел мне в голову, когда среднего сынулю выписали из больницы и сказали молочное ничего нельзя. Вот и пришлось искать вариант кекса без молока. да еще чтобы был не как "Столичный кекс" суховат, а нежный, мягкий и воздушный. Может и такой вариант кекса имеет место быть на сайте)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Воздушный кекс на сахарном сиропе»:

Тесто

Масло сливочное (можно маргарин, спред - Комнатной температуры!) — 180 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (добавляем по вкусу так как сахарный сироп очень сладкий) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (стакан примерно 300мл) — 1.5 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Сироп сахарный (80 в тесто, 20 на смазывание) — 100 мл

Начинка

Изюм (Начинку берем любую, по своему вкусу) — 30 г
Банан — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 359012.8 ккал	белки 298.4 г	жиры 170.3 г	углеводы 88388.5 г
Порции
ккал 44876.6 ккал	белки 37.3 г	жиры 21.3 г	углеводы 11048.6 г
100 г блюда
ккал 285.3 ккал	белки 0.2 г	жиры 0.1 г	углеводы 70.2 г

Рецепт «Воздушный кекс на сахарном сиропе»:

Приготовление кекса по данному рецепту не сильно отличается от других вариантов. обычно я добавляю молоко если мне нужен нежный, мягкий кекс для детей. Либо без молока если это Столичный кекс.
Сахарный сироп получился после приготовления цукатов. Сами цукаты также можно добавить в кекс)
1. Сперва берем масло комнатной температуры взбиваем миксером.
2. Добавляем ложку сахара и взбиваем
3. По одному вводим яйца
4. Добавляем сахарный сироп у меня его где-то примерно 80 мл ушло и опять хорошенько взбиваем
5. Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем ( если его нет я добавляю соду гашеную уксусом).
6. Смазываем форму маслом сливочным выкладываем половину тесто и разравниваем на одну половинку я выложила банан, на вторую половинку изюм, так как среднему сынуле и фруктов нельзя временно кушать.
7. Ставим в духовку на 40 минут при 160 градусов ( все опять зависит от духовки у меня мощная и я включаю сразу нижнюю сторону потом делаю корочку и включаю верхний режим.)
8. Достаем кексик даем остыть и поливаем одну часть я полила оставшимся сахарным сиропом а одну белым шоколадом.
Наслаждаемся нежным и вкусным кексом!
Третий рецепт на поваренке хочу посвятить всем малышам, которые сейчас болеют и дома или в больничке! Выздоравливайте карапузы побыстрее, пусть ваше здоровье идет на поправку семимильными шагами и больше не заставляйте маму волноваться! Здоровья Вам и Вашим деткам!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт детям

Вкусы: нежный своеобразный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137090/]Воздушный кекс на сахарном сиропе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137090/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/25/30/1888890_69787-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Идея добавить в кекс сахарный сироп оставшийся после приготовления цукатов пришел мне в голову, когда среднего сынулю выписали из больницы и сказали молочное ничего нельзя. Вот и пришлось искать вариант кекса без молока. да еще чтобы был не как "Столичный кекс" суховат, а нежный, мягкий и воздушный.
Может и такой вариант кекса имеет место быть на сайте)

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сироп сахарный, Изюм, Банан.
Тэги: десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушный кекс на сахарном сиропе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/25/30/1888890_69787-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Воздушный кекс на сахарном сиропе" title="Рецепт: Воздушный кекс на сахарном сиропе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идея добавить в кекс сахарный сироп оставшийся после приготовления цукатов пришел мне в голову, когда среднего сынулю выписали из больницы и сказали молочное ничего нельзя. Вот и пришлось искать вариант кекса без молока. да еще чтобы был не как "Столичный кекс" суховат, а нежный, мягкий и воздушный.
Может и такой вариант кекса имеет место быть на сайте)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушный кекс на сахарном сиропе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2366">Сироп сахарный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137090/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушный кекс на сахарном сиропе

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Воздушный кекс на сахарном сиропе»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сироп сахарный Изюм Банан

Тэги: десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 января 2017 года veronika1910 #

27 января 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

26 января 2017 года zerro #

После приготовления цукатов из имбиря, осталось 05 литра сиропа. Попробую начать использовать с вашего кекса.

26 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)

у меня цукаты были приготовлены из грейпа и апельсина и тоже много осталось, но половину вылила в спец бутылочку он там не сахариться долго, а остальное решила в кекс))

26 января 2017 года lelikloves #

Отличный кекс

Спасибо за актуальное пожелание

26 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)

спасибо)) Да у нас по-моему уже с такой погодой актуально с октябрь по апрель к сожалению(

26 января 2017 года Ирушенька #

Виктория, очень интересный и соблазнительный кекс!

Здоровья Вашему сынуле! И всем вашим деткам!

26 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)

Спасибки за добрые слова)

25 января 2017 года Клио #

Попробуем. Спасибо.

26 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)

пробуйте и расскажите потом) мне понравилась корочка которая получилась сверху кекса может именно из-за сахарного сиропа такой раньше не было когда кекс делала)

25 января 2017 года Суслик Маринка #

Очень интересная идея, спасибо за рецепт!

26 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)

ПОЖАЛУЙСТА)) АМЕРИКУ НЕ ОТКРЫЛА НО ВСЕ ЖЕ ЗАИГРАЛ КЕКСИК ПО-НОВОМУ)))

25 января 2017 года obukhov11 #

Разрезик аппетитный. Очень хороший рецепт кекса.

25 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)

Спасибо)))

25 января 2017 года maraki84 #

Изумительный кекс получился!

25 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)

Искреннее спасибо за доверие рецепту))

25 января 2017 года Vishnja #

Интересный кекс получился!

Здоровья Вашему сынуле!

25 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)

спасибо)) у меня три сынули и все еще дошкольного возраста)))

25 января 2017 года Vishnja #

Я так и предполагала, раз речь шла о среднем!

Всем сыночкам здоровья!

25 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)

побежала в ваши рецепты)) и уже забираю к себе тыквенные))

25 января 2017 года Vishnja #

Вика, очень рада, надеюсь, что понравятся!

Тыквенные ведь очень часто "обходят" стороной!

25 января 2017 года qwerrty121 #

симпатичный кекс)+++

25 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)

спасибочки)) вроде нет такого варианта на сайте решила что кулинарный эксперимент может жить)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воздушный кекс на сахарном сиропе

Ингредиенты для «Воздушный кекс на сахарном сиропе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушный кекс на сахарном сиропе»:

Похожие рецепты

Шоколадные маффины

Творожные кексы

Маффины с черёмухой

Грушевый кекс "Утренняя нега"

Шоколадные кексы

Яблочно-шоколадный кекс

Кекс с шоколадными каплями

Кекс с плавленым сыром

Мраморный кекс с инжиром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!