Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 29 января 2017, 11:35
  • 22211

Кекс "Лимонный"

Рецепт: Кекс Лимонный

Вкусный, с легким ароматом лимона домашний кекс. Он порадует ваших домашних за семейным чаепитием.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Лимонный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3547.7 ккал 		белки
67.3 г 		жиры
168.9 г 		углеводы
437.9 г
100 г блюда
ккал
303.2 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
14.4 г		 углеводы
37.4 г

Рецепт «Кекс "Лимонный"»:

  • Ингредиенты для приготовления кекса "Лимонный".

  • Отделить белки от желтков. Взбить белки в пену. Добавить сахар взбить вновь.

  • Муку (1,5 стакана) соединить с кукурузным крахмалом (2 ст. ложки), добавить 1/2 ч. ложки разрыхлителя. Смесь перемешать.

  • Лимон порезать на дольки, удалить косточки.

  • Пюрировать лимон при помощи блендера.

  • Сливочное масло (150 гр.) расплавить, добавить лимонное пюре. Смесь размешать.

  • Яичные желтки (7 шт.) взбить.

  • Соединить взбитые белковую и желтковую массу, добавить муку (1,5 стакана) и масляно-лимонное пюре. Смесь хорошо размешать.

  • Форму смазать сливочным маслом, сделать "французскую рубашку".

  • В форму выложить жидкое тесто. Отправить форму в разогретый до 200С духовой шкаф, выпекать примерно 25 мин., затем температуру убавить до 180С и выпекать до сухой лучины. Хочу обратить внимание, что каждый должен ориентироваться на свою духовку, у всех они разные. Возможно в отдельных духовках температурный режим следует немного уменьшить или наоборот увеличить.

  • Кекс "Лимонный" готов. Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

  • Приятного чаепития!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: лимонный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Лимонный"
Рецепт: Кекс "Лимонный"

Вкусный, с легким ароматом лимона домашний кекс. Он порадует ваших домашних за семейным чаепитием.

Ингредиенты для «Кекс "Лимонный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Лимонный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Я новичок, Как посмотреть рецепты в моей КК. ? Откладывать научилась . Спасибо .
Слева есть вторая строка в колонке-кулинарная книга-вам туда)
Спасибо , нашла . Всего вам хорошего .
А крахмал обязательно кукурузный, а картофельный нельзя ?
Можно заменить картофельным. Это не принципиально.
А крахмал обязательно кукурузный, а картофельный нельзя ?
Шикарный кекс
Спасибо, Вероничка
Очень красивый, нежный кекс
Спасибо, Алена
Танечка, очень люблю такой кекс
Оленька, я сама неравнодушна к лимонной выпечке. Очень люблю выпечку с цедрой, с мякотью лимона.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А крахмал кукурузный добавляется для цвета?
Кукурузный крахмал абсолютно белый.
Обожаю лимоны - ни один день без них не проходит! Обязательно попробую ваш чудесный кексик!
Спасибо! выпекайте с радостью
Танечка, кекс очаровательный! Очень необычный состав, но интересно попробовать!
Спасибо, Вика.
Странное соотношение муки и яиц
Вообще - то, по оригинальному рецепту справочника за 1991 г. яиц добавляется 9 шт. Я немножко сократила количество яиц и количество сливочного масла, остальные ингредиенты в точном соответствии. И да, кстати, муки в справочнике указан 1 стакан, я добавила 1,5 (показалось тесто слишком жидким).
Прекрасный кексик, а разрезик какой
Спасибо!
Форму смазать сливочным маслом, сделать "французскую рубашку".
Объясните, пожалуйста, это как? Рецепт понравился, а эти слова непонятны))
ФРАНЦУЗСКАЯ РУБАШКА: форму смазать сливочным маслом и обсыпать тонким слоем муки, излишки муки стряхнуть. Этот метод называется "Французская рубашка"
Какая великолепная текстура у кекса
Люблю я лимонную выпечку! Однозначно в КК
Спасибо, Надюша
Танюша, обалденно вкусная лимонная выпечка! Мне кажется, я прямо аромат лимона чувствую, глядя на этот чудесный кекс!
Спасибо, душа моя!
Выглядит очень аппетитно!
Спасибо, Мариана!
какой нежный! очень захотелось!
Спасибо, Наташенька. Да, моя хорошая, кексик прост в приготовлении и такой ароматный получился ..ммм....
Славный кекс! Соблазнительный кусочек!
Спасибо, Машуля
Сама нежность, очень славный кекс! Не могу пройти мимо лимонной выпечки! Спасибо, забираю!
Спасибо! Выпекайте с радостью!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V587 «Форт Лиард»

Каркасный дом V587 «Форт Лиард»
Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"
Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 711 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки