Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

ляличПоваренок 7 уровня

15 февраля 2017, 21:39
5179

Шафрановые сахарные булочки

Красивого солнечного цвета, с обалденной сахарной корочкой, с ароматом шафрана и шоколада, эти булочки не оставят равнодушными никого. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Шафрановые сахарные булочки»:

Тесто

Масло сливочное (ТМ "Милье") — 75 г
Молоко — 3.5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 стак.
Соль — 1\2 ч. л.
Дрожжи — 50 г
Ванилин — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 12 стак.
Шафран — 1 г

Начинка

Масло сливочное (ТМ "Милье") — 50 г
Шоколад белый — 150 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.

Корочка

Масло сливочное (ТМ "Милье") — 50 г
Сахар (мелкий)

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 10323.5 ккал	белки 240.7 г	жиры 231.1 г	углеводы 1845.9 г
Порции
ккал 516.2 ккал	белки 12 г	жиры 11.6 г	углеводы 92.3 г
100 г блюда
ккал 295.8 ккал	белки 6.9 г	жиры 6.6 г	углеводы 52.9 г

Рецепт «Шафрановые сахарные булочки»:

Молоко немного нагреть, добавить мягкое масло ТМ "Милье", молотый шафран, дрожжи, яйца, сахар, соль и размешать до однородной массы. Добавить муку частями и замесить мягкое тесто. Поставить на расстойку. Для этого я использую мультиварку. В режиме "МУЛЬТИПОВАР" установить t=35 и время 45-50 мин. Или накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 50-60 мин.
Для начинки измельчить не очень мелко белый шоколад, смешать с маслом ТМ "Милье" и сахарной пудрой.
Тесто разделить на 28-30 одинаковых кусочков, раскатать в небольшие лепешки, разложить начинку.
Хорошенько собрать края и защипать, придавая форму шара. Укладываем в бумажные формы. Смазать верх сладким чаем.
Дать расстояться в теплом месте до подъема, примерно 15-20 мин. Выпекать при t= 200 в течении 15-20 мин. до золотистого цвета.
Вынуть из духовки, сразу смазать верх растопленным маслом ТМ "Милье" и окунуть в мелкий песок. Поставить на решетку до остывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак На полдник

Теги: выпечка детям завтрак полдник

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137895/]Шафрановые сахарные булочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137895/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/15/50/1914351_24449-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Красивого солнечного цвета, с обалденной сахарной корочкой, с ароматом шафрана и шоколада, эти булочки не оставят равнодушными никого. Угощайтесь.

Ингредиенты: Масло сливочное, Шоколад белый, Сахарная пудра, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Дрожжи, Ванилин, Мука пшеничная, Шафран.
Тэги: выпечка, детям, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шафрановые сахарные булочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/15/50/1914351_24449-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шафрановые сахарные булочки" title="Рецепт: Шафрановые сахарные булочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красивого солнечного цвета, с обалденной сахарной корочкой, с ароматом шафрана и шоколада, эти булочки не оставят равнодушными никого. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шафрановые сахарные булочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137895/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шафрановые сахарные булочки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Шафрановые сахарные булочки»:

Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Ванилин Мука пшеничная Шафран Шоколад белый Сахарная пудра

Тэги: выпечка, детям, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шафрановые сахарные булочки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

16 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Замечательные! А разрезик - просто сногсшибательный!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Мариночка,спасибо дорогая.

16 февраля 2017 года olga2121972 #

Прекрасные булочки, Лариса! Очень красивые и невероятно аппетитные!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая.

16 февраля 2017 года Людмила НК #

Ну Лариса, от булочек взгляд не оторвать! Удачи тебе!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Люда, я так рада ,что они тебе приглянулись

.Спасибо дорогая.

16 февраля 2017 года YOKA #

Так необычно!

Вкусно! Забираю в КК! Удачи!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо преогромное.

16 февраля 2017 года Татьяна Хрусталёва #

Чудесные булочки! Пожалуйста, скажите, масло д.б. только указанное или это не не так важно?

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

Это масло прекрасно подходит по вкусовым параметрам и свойствам.Оно не мягкое в холодильнике,прекрасно застывает на холоде, но при этом легко тает при выпечки.Вкусовые качества, жирность у него прекрасные.А то бывает такое , что и в холодильнике остается мягким и в морозилке не застывает,как будто в тепле лежит.Если есть что то похожее то конечно можно.

16 февраля 2017 года Татьяна Хрусталёва #

Поняла

! Спасибо за ответ!

16 февраля 2017 года Nika #

Лариса, булочки пухленькие и очень красивые!!! Разлооомчиик!!!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Нинуля, спасибо дорогая.

16 февраля 2017 года GuberNaToR #

Какие призывно манящие булочки!Скушаешь такую,потом ещё одну,а потом -смерть фигуре и прощай диета,уж больно они хороши!Лар,что правда,то правда!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Это точно,Олечка.

Спасибо родная.

16 февраля 2017 года barska #

красавиШны!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо дорогая.

16 февраля 2017 года красавица киса #

Чудесные булочки!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Над, спасибо моя хорошая.

15 февраля 2017 года Ирушенька #

Ларисочка, шикарные булочки!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное милая.

15 февраля 2017 года Просто Дуня #

Просто класс!

Ларисочка,

как здорово у тебя всё получается...

Умничка.

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Светик, спасибо моя дорогая.

15 февраля 2017 года victoria ms #

Шикарная выпечка, Ларочка!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Вика, спасибо огромное.

15 февраля 2017 года Mary Stone #

Какие хорошенькие пушистики!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Машуня, спасибо солнышко.

15 февраля 2017 года тататима #

Ароматные милашки!

16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Танечка, спасибо моя хорошая.

15 февраля 2017 года Демурия #

Супер

15 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное ,Олечка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шафрановые сахарные булочки

Ингредиенты для «Шафрановые сахарные булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шафрановые сахарные булочки»:

Похожие рецепты

Сердечные булочки

Поповеры с сыром и копченой грудинкой

Сырные булочки

Рогалики с вишней

Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром

Сливочные булочки по мотивам бриошь

Ватрушки с двойной начинкой и штрейзелем

Булочки "Быстрые"

Булочки с маковой посыпкой

Фотографии «Шафрановые сахарные булочки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!