Красивые разноцветные блины с припеком - одна из разновидностей русской кухни. Для припека можно использовать любые продукты - ветчину и грибы, отварную курицу, сыр, яйца и т. д.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 16 февраля 2017, 18:21
- 1401
Оладьи с грибным припеком
Ингредиенты для «Оладьи с грибным припеком»:
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Молоко — 320 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Дрожжи (Саф-Момент) — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное (1 шт - в тесто, 1 шт - для припека) — 2 шт
- Лук зеленый
- Шампиньоны — 130 г
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1292.5 ккал |
белки
54.1 г |
жиры
18.1 г |
углеводы
232.3 г |
| Порции | |||
| ккал 323.1 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 58.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 2 г |
углеводы 26.1 г |
Рецепт «Оладьи с грибным припеком»:
-
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, проеянную муку, перемешать и оставить в теплом месте на 2 часа.
-
Отделить белок от желтков, Желток растереть и добавить к нему оставшееся молоко. Соединить мучную смесь с яично-молочной. Перемешать. Оставить ещё на 1 час. Взбить белок, аккуратно ввести его в тесто. Перемешать. Тесто для блинов готов.
-
Для припека яйцо отварить и нарезать на кусочки. Зеленый лук мелко нарезать. Шампиньоны обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
-
Тесто для оладий брать ложкой и выложить на разогретую сковороду с маслом. Когда блин прожарится, перевернуть, чтобы подрумянилась другая сторона.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2017 года Wera13 #
17 февраля 2017 года мисс #
16 февраля 2017 года veronika1910 #
16 февраля 2017 года Щербакова Елена #
16 февраля 2017 года Ирушенька #
16 февраля 2017 года СНежк_а #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: