Для разнообразия макаронного стола.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 18 февраля 2008, 1:38
- 10611
Запеченные макароны "Ракушки"
![Рецепт: Запеченные макароны "Ракушки"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/35/3554.jpg "Рецепт: Запеченные макароны "Ракушки"")
Ингредиенты для «Запеченные макароны "Ракушки"»:
- Фарш мясной (с грибами)
- Макаронные изделия / Макароны ("Ракушки") — 1 пакет.
- Зелень
- Сыр твердый
- Кетчуп
- Сливки
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
706.5 ккал |
белки
25.9 г |
жиры
4.1 г |
углеводы
138.1 г |
| Порции | |||
| ккал 235.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Запеченные макароны "Ракушки"»:
-
Использовала короткие изогнутые макаронные трубочки, можно использовать крупные ракушки.
-
В запасе имелся замороженный жареный фарш с грибами (остаток от пирожковой начинки).
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Нарезать зелень.
-
Можно фаршировать грибами, овощами, рыбой или всякими завалявшимися в холодильнике остатками (немного ветчины, немного тушеных овощей и т. п.).
Нагреваем духовку до 200 С. Чем более готовы продукты, тем больше можно выставить темп. духовки и меньше время запекания.
Отвариваем ракушки до состояния ал-денте (полуготовности, т. е. немного жестковато на зуб). Сливаем, охлаждаем.
Готовим фарш - обжариваем с луком, грибами и др.
Берем ракушку, кладем в нее соразмерный кусочек начинки и укладываем в посуду, предназначенную для духовки.
-
Кажется, что это такой долгий процесс, но занял у меня всего минут 5.
Можно полить соусом для пасты (так будет сочнее и вкуснее), я чуть полила аджикой. Немного добавила разведенного со сливками ранч-соуса.
Соуса лучше добавить побольше, чтобы не было жестко.
-
Посыпаем зеленью.
-
Посыпаем сыром.
-
Запекаем до румяной корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2018 года Любашка 77777 #
23 мая 2011 года Наташик #
18 февраля 2008 года best #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: